08 juillet 2007

Mini brochettes dans ma p'tite cuisine

Pas de barbecue sur le balcon????Pas de problème!Mes mini brochettes à la poêle feront l'affaire. Brochettes de poulet pour 2 personnes- 10 "mini" pics à brochettes- 3 blancs de poulet- 7 tranches de poitrine fumée ( à couper en 2)- Tomates cerises (si possible de différentes formes ou couleur)- huile d'olive- Sauce soja- Herbes de provence- Sel, poivre Découper les blancs de poulet en morceaux.Préparer une marinade dans un plat avec un peu d'huile d'olive, un peu de sauce soja, du poivre, du sel (très peu en... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 19:02 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 juillet 2007

Le p'tit gratin de retour du marché

Le dimanche matin, quel bonheur de se balader sur le marché sans liste de courses à la main et de se laisser aller à ses envies...En ce moment, je ne reviens pas sans mes 2 kilos de tomates de la variété Coeur de boeuf. Leur chair fondante et goûteuse m'a fait oublier leurs pauvres cousines de supermarché bien pâles et insipides.Ce week-end, j'ai découvert une nouvelle variété de courgettes. Elles sont toutes jaunes et j'ai donc décidé de les faire au four en gardant leur peau. Gratin courgettes / tomates vert, jaune, rouge: ... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 16:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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