31 juillet 2007

Tartines tomate / chèvre

Je suis toujours impressionnée par le fait que la recette la plus simple peut parfois sembler bien meilleure qu'un plat qui nous a pris plusieurs heures...J'adapte souvent cette recette aux restes que je trouve dans mon réfrigérateur. Elle permet aussi d'utiliser du pain qui n'est plus du jour. Aujourd'hui, j'avais sous la main une énorme tomate Coeur de boeuf encore gorgée du soleil de l'après-midi. Elle était tellement imposante qu'elle a servi à faire 6 tartines! Ces tomates ont une chair si savoureuse que j'en ai oublié de... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 22:08 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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31 juillet 2007

P'tite glace à l'abricot en toute simplicité

Le soleil est de retour, il fait beau, il fait chaud et pour la première fois cette année, je pense glace. N'ayant pas de sorbetière, je pensais qu'il était impossible de faire de la glace maison mais j'aime relever les défis.J'ai trouvé une recette sur le forum de Supertoinette mais j'ai diminué la dose de sucre car mes abricots étaient tellement mûrs et sucrés qu'ils s'écrasaient tous seuls.   Pour la photo, la glace n'était pas encore tout à fait prise mais il fallait que je goûte avant de poster ma recette pour pouvoir... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 16:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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