07 novembre 2007

P'tits champignons farcis et soupe aux champignons

Lavande nous invite, cette semaine, à cuisiner les champignons. J'aime les observer en forêt, mais je n'y connais pas grand chose. Alors, à part les morilles que j'ai parfois eu la chance de trouver, je les laisse là où ils sont et je cuisine ceux des étals. Le champignon de Paris, que l'on trouve en différentes tailles se prête à beaucoup de recettes. Pour faire des champignons farcis, j'ai choisi les plus gros et j'ai gardé les plus petits pour la soupe. 2 recettes à base de champignons:- des p'tits champignons farcis - 1... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:20 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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