05 juin 2008
P'tits clafoutis aux framboises
Un joli p'tit moment en rentrant chez moi mardi soir: découvrir mes premières framboises sur le balcon! Pas de quoi faire des confitures bien sûr, il ne faut pas exagérer... J'ai donc sauté sur mon sachet de framboises surgelées pour préparer de petits clafoutis en attendant la grosse cueillette...
Un p'tit clafoutis avec en vedette,
au centre,
ma p'tite framboise du balcon...
P'tits clafoutis aux framboises:
( pour 5 ramequins)
- 250g de framboises surgelées
- 40g de farine
- 20g de maïzena
- 30g de sucre en poudre
- 25cl de lait 1/2 écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Un peu de beurre pour les moules
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel. Faire un trou et ajouter l'œuf. Mélanger peu à peu. Quand le mélange est homogène, verser peu à peu le lait pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Beurrer et fariner les ramequins. Répartir les framboises puis verser la pâte.
Faire cuire à four chaud une trentaine de minutes (surveiller en fin de cuisson) à 180°C.
Un p'tit tour dans mon four...
Puis un p'tit tour sur le balcon le temps de laisser tiédir les p'tits clafoutis...
J'offre mes p'tits clafoutis à Lavande, de Ligne et Papilles, pour la quinzaine de la framboise, qui est Mon fruit vedette!
Commentaires
C'est une bonne idée le clafoutis aux framboises, je vais peut-être te la piquer !
hummm sympa comme idée, superbes photos ;)
Je ne suis pas trop dessert, mais avec des framboises je craque.
en voilà un beau petit dessert, un vrai petit régal et sans parler de la photo qui donne trop envie!!
J'ai fait la même chose hier soir mais avec des abricots...du marché!!!!
J'ai encore des framboises au congél alors ça me fait une alternative très gourmande!
tres tentant ce petit clafouti...
surtout quand, comme moi, on rafolle des framboises!!
abientot
c'est fabuleux de voir quelqu'un comme toi aimer autant les fleurs et les fruits du jardin sur ton balcon, un grand bravo !
le petit clafoutis est un délice aussi ! Bises
J'adore les framboises et ton clafoutis me fait drôlement envie vue ainsi! :)
Je garde en note!
Merci à toi,bises ma belle!
p.s. as-tu reçu mon mail?
pfff, tu réussis à avoir des framboises sur ton balcon ? Mes framboisiers du jardin vivotent péniblement et je récolte guère plus qu'un bol tous les ans ! Il me tente bien ton clafoutis
Comme ils sont appétissants ... et je suis sure qu'ils le seront encore plus avec des framboises fraîches !
mmmh tu as de belles idées!!! c'est superbe et trop tentant!!!
Superrrr ! Cela changera des clafoutis aux cerises ! J'attends que mes framboises murissent encore un peu et je teste cette délicieuse recette. Bizz
C'est vraiment la ronde des clafoutis et celui-ci me plaît hautement. Vivement qu'arrivent nos framboises!
Salut Virginie!
Cette recette est parfaite pour nous qui adorons les framboises... nous en avions hier mais Nina a dévoré la barquette au goûter.... alors il va falloir attendre ou les cacher pour pouvoir faire une recette avec! :-)
Je n'ai plus de framboises et ce clafoutis me tente ... aïe !!
à voir des clafoutis partout j'ai vraiment envie de m'y mettre très tentant ton clafoutis
huuuuuum! super! bisies
je n'ai qu'un mot à te dire : bravo! tes photos sont magnifiques
Je craque complètement pour ce petit clafoutis, il vaut 10/10 pour moi hummmmm!!!!
Gros bisous.
Moi aussi j'adore la framboise !!
sympa ce petit clafouti!
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