13 octobre 2008

Kanelbullars ou p'tites brioches suèdoises à la cannelle

Kathy, une lectrice qui a récemment testé ma recette de pains au chocolat, m'a envoyé la recette de Karine, du blog Aux portes du paradis en me conseillant de l'essayer. La recette, imprimée à côté de l'ordinateur, me faisait de l'œil alors voilà, je n'ai pas résisté bien longtemps. J'ai préparé ces p'tits brioches à la cannelle samedi. Comme nous n'aimons pas trop la cannelle, j'ai diminué la dose et c'était parfait pour nous. J'ai été bluffée par le moelleux de ces p'tites viennoiseries. Elles ont bien gonflé pendant ma p'tite... [Lire la suite]