24 juin 2009
P'tit trifle aux 2 cerises et biscuits de Reims
Ah, la saison de la cerise... Petite, j'adorais me percher dans le cerisier et me prendre pour un p'tit "zoiseau". Aujourd'hui, j'attends toujours avec impatience le retour de la cerise. Cette année, elle est là en abondance et comme le cerisier du balcon ne donne pas beaucoup de fruits ;-))) , je profite des cerises que l'on m'offre (Un gros merci à celles et ceux qui se reconnaîtront!). En même temps, j'ai réussi à avoir des framboises sur le balcon alors je ne peux pas tout avoir.
Nous avons terminé de nombreux repas en savourant une poignée de ces p'tits fruits rouges et le week-end dernier, j'ai préparé ce p'tit dessert très gourmand en associant 2 variétés différentes avec un p'tit peu de crème... Nous avons adoré! A essayer avec des fraises ou des framboises (Pour moi, c'est déjà fait!).
P'tit trifle aux 2 cerises et biscuits de Reims:
(Pour 4 personnes)
- 8 biscuits de Reims
- 40 cerises environ (20 noires et 20 jaunes pour moi)
- 20cl de crème liquide entière
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1/2 sachet de fixe chantilly
Placer la crème, le saladier et les fouets du batteur au frais (si possible au congélateur) 15 à 30 minutes avant de commencer la recette.
Verser la crème dans le saladier refroidi et la fouetter au batteur électrique. Quand elle commence à monter, ajouter le 1/2 sachet de fixe chantilly et le sucre. Continuer à battre jusqu'à ce qu'elle devienne bien ferme.
Réserver au frais.
Laver les cerises et les poser sur du papier absorbant.
Dans un petit saladier, couper les biscuits de Reims au couteau en veillant à laisser de petits morceaux.
Dans les verrines, alterner biscuits, morceaux de cerises, crème. Décorer avec quelques morceaux de fruits et un peu du reste de poudre de biscuits roses.
Commentaires
miammmmm...j'adore
bisous
Très jolie recette, c'est tout mignon !
Bisous
C'est léger et frais, j'adore, tellement dans mes goûts! Chanceuse, tu as des framboises sur ton balcon, je t'envie! :p Et puis on t'offre des cerises hein, chanceuse va! ;-)
Bisous!
waouh...quel dessert!
tes petits verres sont bien gourmands....très belle façon de manger des cerises!!:
elles sont superbes tes verrines !
J'envisage prochainement de me lancer dans la réalisation de biscuits roses sans gluten, alors je mets ta recette de côté! Bises
c'est magnifique et délicieux
Superbes verrines !
Quesque c'est beau, vif et festif! J'adore!
Un joli petit trifle rafraîchissant et délicieux!
Bises,
Rosa
tout ce que j'aime: un dessert beau et parfumé!!
tu en as de la chance et tu as su les mettres en valeur !
et en plus c'est beau, bisous
J'aime beaucoup ce petit dessert tout frais, tout léger.
Bonne fin d'année scolaire!
hummm superbes tes verrines !!!
Génial et superbe ce dessert !! Des verrines super gourmandes qui donnent l'eau à la bouche.
..moi aussi j'ai de bo souvenirs avec le cerisier de ma tite grand~maman;)
..ce petit dessert semble absolument delicieux!!..tes photos sont superbes ma chère Virginie;)
..bo samedi à toi;)
~nancy xx
C'est frais, ça donne envie sous un parasol!!!
Gros bisous.
Les cerises,miam miam!
j'adore cette verrine!
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