P'tite semaine du goût spéciale courges (suite et fin)
Je courge, tu courge, nous potirons... (2ème épisode)
En fin de semaine, j'ai commencé à déménager ma cuisine. Il a fallu emmener four, plaques électriques, mixeur, plats, casseroles... sans parler des courges qui ont fait plusieurs fois le trajet en voiture. Pour moi, la semaine du goût a été sportive!
Jeudi: le concours de purées
- Les enfants ont mis la main à la pâte en réalisant 2 purées à base de courges différentes. Quelques portions de Vache qui rigole sont venues adoucir ces purées dans lesquelles nous n'avons mis ni beurre, ni crème.
- Dégustation de graines de courges grillées à la poêle
1er round: Les CP ont préparé une purée jaune très pâle à base de pâtisson et de patidou.
2ème round: Les CE1 ont préparé une purée spéciale Halloween avec 1 courge musquée.
Les 2 purées sont arrivées ex æquo sur le podium. Impossible de départager car les verdict suivants sont tombés de chaque côté: "Notre purée est encore plus meilleure que la vôtre!" ou "Elle est trop bonne celle des ... bip...!"
Vendredi: Les bouchées sucrées au potiron
Dernière journée de la semaine spéciale courges et un final en beauté avec ces p'tites bouchées sucrées au potiron qui étaient "trop trop bonnes!" et "encore meilleures que la purée".
J'ai eu quelques soucis car, entre la gestion de la recette et du travail de classe (les enfants travaillaient sur fiche et ils venaient un par un réaliser une étape de la recette), j'ai oublié l'huile et la première fournée n'a jamais voulu sortir du moule. Heureusement, l'erreur réparée, les suivantes n'ont pas eu le même problème et les p'tites bouchées se sont révélées être délicieuses! Réalisées le matin, nous les avons décorées l'après-midi (avec du fondant et des confettis en sucre) et dégustées après la remise des diplômes.
Pffffffffffff, après un week-end vaisselle et rangement, on reprendra une semaine normale après cette p'tite parenthèse bien sympathique!
La recette des bouchées à venir très prochainement...