21 mars 2010

P'tits pancakes des îles: banane, rhum et raisins secs

Quel plaisir de démarrer le dimanche matin avec de délicieux pancakes! Ceux-ci ont fait notre bonheur dimanche dernier. La recette est tirée du magazine Avantages du mois de février. Ils n'ont pas trop gonflé car je n'ai pas respecté le temps de repos de la pâte de 2 heures. Mais 2 heures, c'est vraiment trop long quand le café est déjà coulé et que l'estomac se met à chanter... P'tits pancakes des îles:(Pour 6/8 pancakes selon leur taille)- 2 bananes- 40g de raisins secs- 4 cuillères à soupe de rhum brun- 250g de farine- 2 œufs-... [Lire la suite]