26 juin 2010

P'tite couronne de riz en gelée

Avec le retour de la chaleur, on a envie de p'tites salades froides. Voici une jolie façon de présenter la traditionnelle salade de riz. Je n'aime pas trop la gelée, mais ici, elle ne sert qu'à maintenir la couronne et on ne retrouve pas de gros morceau de gelée. J'ai utilisé un moule à kouglof et tous les p'tits légumes colorés qui me tombaient sous la main. On peut selon ses goûts utiliser des poivrons ou bien des crevettes, du surimi, des oeufs durs... Comme cette couronne était assez grosse pour nous 2, elle a fait mon bonheur le... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:27 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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