P'tit récap' gourmand de l'année 2010

Je prends toujours beaucoup de plaisir à préparer ce p'tit récapitulatif de l'année écoulée. Je retrouve des recettes que j'avais oubliées, je vois mes progrès et ce que je devrais retenter pour l'améliorer. Le plus difficile c'est de choisir une recette pour chaque mois alors cette année j'ai un peu triché en vous en proposant deux à chaque fois: une salée et une sucrée.

Pour nous l'année 2010 a été riche en événements avec  l'achat de la maison et la préparation d'une recette inédite qui demande 9 mois de préparation, une grosse pincée d'amour et de nombreux grammes de tendresse. 2011 devrait donc marquer un gros virage dans nos vies. Je serai sûrement moins présente mais la gourmandise, elle, sera toujours là!
En attendant mon retour avec de nouvelles p'tites recettes inédites, j'espère que ce p'tit récap' vous plaira.

P'tit récap' gourmand de l'année 2010

Janvier 2010

P'tites bouchées gaufres aux légumes et rillettes allégées de maquereau
P'tite galette des rois aux biscuits roses de Reims

Février 2010

P'tits ballotins aux 2 saumon et courgette, sauce aux crevettes
P'tits éclairs cœur à la framboise

 

Mars 2010

P'tite soupe de maïs à la mexicaine
P'tits yaourts façon tatin aux pépites de nougatine

Avril 2010

P'tites langoustines rôties, piperade tiède et jambon de Bayonne
P'tite tarte au citron

Mai 2010

P'tit cake aux fanes de radis
P'tites tartelettes à la rhubarbe meringuées

Juin 2010

P'tite terrine de lapin aux pruneaux et aux pistaches
P'tite glace aux cerises

Juillet 2010

P'tites brochettes de lapin, poitrine fumée et moutarde à l'ancienne
P'tits cupcakes en pâte à sucre

Août 2010

P'tits roulés d'aubergines et p'tites tomates farcis aux chèvre
P'tite tarte aux abricots, pâte sablée à la pistache

Septembre 2010

P'tites cailles rôties aux raisins et girolles
P'tites tartelettes aux myrtilles et aux mûres, chantilly à la ricotta

Octobre 2010

P'tites sardines en boîte sur lit de tomates
P'tit cake au chocolat

Novembre 2010

P'tites tresses feuilletées poulet, poireaux et champignons
P'tites poires fondantes en robe de pâte feuilletée

Décembre 2010

P'tites lasagnes confit de canard et blettes
P'tits cookies aux Smarties

Comments

[lydie]

très beau récapitulatif!!!!!

[Lili2509]

Un vrai régal ce récap'!!! ptit coucouc du soir!!
Lili

[Pillow Kitchen]

Bonne annee a toi !!! Continue de nous regaler :-) Bises

[Casa Dolce Casa]

Pour la nouvelle année 2011, je te souhaite une pluie de Champagne pétillante de bulles de bonheur, de santé, et d’amour

bisous

Casa

[petitsplatsnath]

Cette belle rétrospective me donne envie de me replonger un an en arrière!
Je te souhaite une très bonne année 2011! Avec tous ces changements, nul doute qu'elle sera riche en émotions!
De tout coeur, je te souhaite de merveilleux moments de bonheur.
Bises et à bientôt.
Nath.