17 juin 2012
P'tite purée de pois chiches
Une p'tite purée aux saveurs de noisette pour changer des purées traditionnelles pommes de terre, céleri, carotte. Rien de bien compliqué et assez rapide à réaliser car j'ai utilisé des pois chiches en conserve. Elle a fait l'unanimité à la maison!
P'tite purée de pois chiches:(Pour 3/4 personnes)- 500g de pommes de terre- 1 boîte de pois chiches (265g poids net égoutté)- 1 oignon- 1 noix de beurre- 20cl de crème liquide (ici allégée à 5% de matière grasse)- Sel, poivre
Peler, laver et couper en morceaux les pommes de terre.... [Lire la suite]
