29 juin 2013

P'tite tarte à la tomate et au pesto

Une envie de tarte à la tomate et une nouvelle p'tite improvisation du dimanche soir... Pour donner un peu de couleur à ma tarte et surtout du goût, j'ai glissé une p'tite couche de pesto sous les rondelles de tomates. Pour l'adoucir, je l'ai mélangé à un peu de compotée de tomates et j'ai ajouté une p'tite touche de fromage fondu. Verdict: une tarte aussi belle que bonne! Toute la p'tite famille s'est resservie, même p'tit mari qui n'est pas fan de pesto. P'tite tarte à la tomate et au pesto:(Pour un grand moule de 28cm de... [Lire la suite]
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25 juin 2013

P'tits gâteaux de pommes de terre et comté

Une jolie p'tite improvisation du dimanche! On fait souvent des p'tites galettes à la poêle et j'ai eu envie de réaliser mes gâteaux au four dans des moules à pâtisserie en silicone. Les p'tits gâteaux se démoulent parfaitement et ils sont délicieux en accompagnement d'une viande en sauce (J'ai ajouté un  légume vert). J'en ai réalisé une grande quantité mais on en a picoré plusieurs chacun et comme je prépare ensuite nos p'tites boîtes repas pour la semaine, ils n'ont pas traîné... P'tits gâteaux de pommes de terre et... [Lire la suite]
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20 juin 2013

P'tit nougat glacé sans sorbetière

Pour la fête des pères, j'ai réalisé ce dessert glacé pour mon p'tit mari qui est venu terminer en beauté un délicieux repas. J'ai trouvé la recette sur le blog La boîte à gâteaux et comme j'ai un grand moule à cake en silicone, j'ai légèrement augmenté les doses. J'ai servi le nougat glacé avec un coulis de framboises et c'était une "tuerie" (ces mots ne sont pas de moi mais de p'tit mari).Un atout de plus: on peut réaliser ce dessert la veille. Le plus long est de hacher les fruits secs au couteau mais après, c'est assez simple... [Lire la suite]
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16 juin 2013

P'tites brochettes de porc, marinade à l'érable

Une journée ensoleillée... le rêve! Cette année, on peut les compter sur les doigts de la main et en plus, hier, j'ai lu dans un journal qu'on était dans un millésime pour les moustiques. Je suis ravie! Après le temps pourri et les inondations, voici venu le temps des bzzzz, bzzz, grattt, gratttt... Génial! Bon, ça ne va pas me gâcher ma journée et j'en profite pour publier une p'tite recette de marinade chipée encore une fois chez Sara, qui l'avait elle-même repérée chez ma chère Nancy. Chez nous, ce midi, ce sera côte de boeuf au... [Lire la suite]
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12 juin 2013

P'tits financiers miel et abricots secs

Grâce à Dorian, du très célèbre Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?, j'ai gagné un colis Marque Repère avec plein de bonnes p'tites choses à cuisiner et même une p'tite carte cadeau à dépenser (pas de problème, j'ai des idées...). En voyant une partie des ingrédients, j'ai eu envie de tenter des p'tits financiers aux abricots secs. Je me suis grandement inspirée d'une recette de Martha Stewart (Biscuits, sablés, cookies et autres petits gâteaux) pour la base et j'ai glissé mes p'tits abricots dans la pâte délicieusement... [Lire la suite]
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08 juin 2013

P'tit gâteau rhubarbe et semoule

J'ai déniché cette p'tite recette sur le blog de Mimilafée avec amour. Je disposais de belles tiges de rhubarbe et je cherchais une nouvelle recette de gâteau. Comme j'avais de la semoule fine dans mes placards depuis un bon moment et je ne pensais jamais à l'utiliser celui-ci était parfait. Il ne me restait plus qu'à me lancer. N'ayant pas d'eau de vie de mirabelle, j'ai fait une version nature. Ce que nous avons beaucoup apprécié, c'est que ce gâteau est humide et pas du tout sec. J'ai eu la bonne idée de prendre un moule à... [Lire la suite]
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05 juin 2013

P'tits cakes courgette, crevettes et curry

Vendredi dernier, c'était la fête des voisins. L'occasion de faire un p'tit pique-nique sur tables où chacun apporte des p'tites choses à grignoter. Heureusement, la pluie ne s'est pas invitée mais j'ai au froid... J'avais préparé des p'tites verrines à la framboise la veille (que je n'ai même pas pensé à photographier) et des p'tits cakes salés le jour-même. Le timing était serré: retour à 18h30. 20 minutes plus tard, les mini cakes étaient dans le four, je filais sous la douche avant de finaliser les verrines en ajoutant de petits... [Lire la suite]
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01 juin 2013

P'tites roulades de poulet farcies aux légumes et couscous

Joyeux anniversaire, joyeux anniversaire, joyeux anniversaire Saraaaaaa... Joyeux anniversaire!Comme chaque année, voilà notre p'tit rituel de publication de recette le jour J qui, cette année, est un grand jour mais je ne dévoilerai pas l'âge de mon amie car ça ne se fait pas. Même sous la torture, non, non, je ne dirai rien! J'ai choisi parmi ton carnet de recette Sara, une recette que tu as publiée récemment et je n'ai vraiment pas regretté mon choix. Un vrai régal! Le poulet est tendre, parfumé, gourmand et avec ce couscous aux... [Lire la suite]
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