Une p'tite tartinade express réalisée avant de partir en vacances. Parfaite pour un apéro improvisé! Avec 2 boîtes de conserve et un peu de fromage blanc, voilà une tartinade originale qui a su séduire mon p'tit loup et mon grand loup. A présenter avec du pain frais ou des p'tites tartines de pain grillé frotté à l'ail et parfumé à l'huile d'olive...

Tartinade thon pois chiches1

P'tite tartinade thon et pois chiches:
(Pour 2 petits bols)
- 1 boîte de 400g de pois chiches (265g poids net égoutté)
- 1 boîte de thon au naturel de 165g (112g poids net égoutté)
- 200g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- Sel, poivre

Mixer ensemble le thon, les pois chiches rincés et égouttés, le fromage blanc et l'huile d'olive. Ajouter la ciboulette. Saler, poivrer. Mélanger et réserver au frais jusqu'à l'apéro.

Remarque: On peut également ajouter de l'échalote ciselée (je n'en avais plus).

Tartinade thon pois chiches

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