14 août 2015

P'tits gâteaux amandes/groseilles, sans matière grasse

Les groseilliers du jardin ont peu donné cette année. J'ai réalisé ces p'tits gâteaux avec l'unique cueillette de juillet (P'tit mari et p'tit loup en avaient tout de même picoré quelques-unes, ce qui est impossible pour moi. Je préfère de loin les framboises). Les p'tits gâteaux sont très moelleux et légers. Ils disparaissent très rapidement. P'tits gâteaux amandes/groseilles, sans matière grasse:(Pour 15/18 gâteaux individuels)- 250g de groseilles- 4 blancs d'oeufs (gros oeufs)- 120g de sucre en poudre- 125g de poudre d'amandes-... [Lire la suite]