septembre 2019

Après avoir dévoré le livre de Jenny Colgan: La petite boulangerie (regroupant les Tome 1 et 2 : La petite boulangerie du bout du monde et Une saison à la petite boulangerie), j'ai dévoré ses briochettes à la cannelle. J'ai eu du mal à quitter ce livre dans lequel on suit les aventures de Polly Waterford et de Neil (son macareux.) Elle prend plaisir à réaliser son pain pour elle-même au début, isolée sur son île et, petit à petit, elle va faire revivre la boulangerie du village. Après avoir avalé très rapidement les 910 pages, j'ai eu... [Lire la suite]

Une jolie p'tite recette de lotte dénichée dans le magazine Saveurs (septembre 2019). Avec les délicieuses tomates du jardin et du riz blanc, voilà un repas complet qui sent bon l'été... P'tite lotte braisée aux tomates et aux olives:(Pour 4 à 6 personnes selon la quantité de lotte)- 1 queue de lotte (1kg 200 ici)- 500g de tomates (700g ici)- 100g d'olives noires- 3 brins de romarin- 2 gousses d'ail- 1 oignon- 1 verre de vin blanc sec- 2 cuillères à soupes d'huile d'olive- 1/2 petit piment (remplacé par un peu de piment en poudre... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire de P'tit mari, j'ai réalisé une tarte aux figues exceptionnelle! Je suis complètement fan des tartes amandines alors je me suis dit que c'était peut-être l'occasion de me faire plaisir aussi. On a adoré! P'tit mari en a réclamé une deuxième part immédiatement alors que c'est quand même bien consistant en fin de repas. P'tit Loup, qui n'aime que la galette des rois, a voulu goûter une p'tite part et en a repris également car il a retrouvé le goût qu'il apprécie dans la galette. Waouhhh, carton plein! Gros succès... [Lire la suite]