Un p'tit tour dans ma cuisine

7 février 2018

P'tite tatin d'oignons au thym

Un délice! Elle est prévue pour 4 et on l'a dévorée à 2. Dès que j'ai vu cette tatin en photo sur le magazine Saveurs (février 2018), j'ai su qu'elle allait vite se retrouver à notre table. Je me suis bien organisée (pour une fois) en préparant d'abord...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, oignons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2017

P'tite tarte grillagée boudins blancs et girolles

Une p'tite tarte de fête avec ce duo boudins blancs et champignons. Je rêvais de morilles mais quand j'ai vu le prix des morilles séchées, je n'ai pas pu... J'ai donc remplacé les morilles par des girolles et c'était bien bon également (même si j'aurais...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, girolles, boudin blanc

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2017

P'tite tarte tatin aux champignons de Paris

C'est la saison des champignons mais cette tarte peut être réalisée à tout moment de l'année car on utilise des p'tits champignons de Paris. Elle ressemble à une quiche mais c'est la façon de la cuire qui est originale car on pose la pâte sur le dessus...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, champignons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2017

P'tit feuilleté au jambon

Une p'tite recette d'enfance que j'ai réalisée il y a peu de temps pour la première fois. C'est une recette de ma p'tite maman. Il y a tout ce qu'il faut pour plaire aux enfants (et aux grands enfants). Si on réalise le feuilleté la veille, la découpe...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2016

P'tite pizza sapin

On voit la tarte sapin sucrée partout en cette saison et parfois salée avec de la tapenade ou autres garnitures pour l'apéro. J'ai eu envie de la faire en version pizza. Je vous montre les étapes mais c'est à vous de choisir la garniture qui vous plaira....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pizza, jambon, mozzarella

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2016

P'tite tarte à la châtaigne et aux girolles

L'automne et ses p'tits champignons... Je me suis inspirée pour cette jolie tarte d'une recette vue sur le magazine Cuisine Actuelle de septembre (Tarte aux cèpes et à la farine de châtaigne) mais j'ai utilisé des girolles. La farine de châtaignes est...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, girolles, châtaignes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2016

P'tite pizza escargot, boeuf et trio de poivrons

J'ai vu cette pizza escargot de nombreuses fois cet été et je l'ai testée dès que je suis rentrée de vacances. Voici ma p'tite version. J'ai pris la base de pâte maison utilisée récemment car elle est rapide à réaliser et j'ai utilisé de la sauce tomate...

Posté par Virginie92 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pizza, parmesan, mozzarella, basilic

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2016

P'tite tarte soleil poulet et épinards

J'ai la chance de travailler avec une personne adorable cette année qui intervient dans ma classe pour accompagner un enfant et sur le banc, en récré, on parle de... cuisine! Elle m'avait montré une photo de cette magnifique tarte et bien entendu, il...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tarte salée, épinards

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2016

P'tite tarte feuilletée grillagée au confit de canard et poireaux

Je cherchais une idée pour utiliser mon tout nouveau jouet (un rouleau à losanges offert par mes beaux-parents) et j'avais envie d'une recette salée. Finalement, j'ai opté pour cette jolie tarte grillagée qui mêle 2 produits que nous apprécions beaucoup:...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, pâte feuilletée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2015

P'tite pizza bianca

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma p'tite Sara et, comme tous les ans, je publie une de ses p'tites recettes pour fêter l'évènement. Cette année, j'ai fait fort car j'ai réalisé la recette avant même qu'elle ne la publie. Elle était tellement enchantée...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, mozzarella, basilic, origan

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote