Un p'tit tour dans ma cuisine

16 avril 2017

P'tits lapins de Pâques version oeufs durs teintés

Je n'avais jamais coloré des oeufs et j'avais très envie de faire des oeufs marbrés. J'avoue qu'écaler des oeufs, ce n'est vraiment pas mon activité favorite. J'ai toujours un mal de chien à obtenir de jolis oeufs bien lisses. Pour mettre toutes les chances...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 avril 2017

P'tit gâteau banane et cannelle, sauce caramel de dattes à l'érable

Mon amie Sara a récemment apporté un vrai coup de frais à son blog en le relookant et en présentant des recettes de son invention. J'ai testé son p'tit gâteau à la banane et il a fait l'unanimité. Même p'tit loup qui n'est pas fan de gâteau a mangé sa...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, banane, dattes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2017

P'tite sauce blanche pour kebab

Il y a très longtemps que je n'avais pas fait de kebab maison. A l'époque, je faisais une p'tite sauce improvisée mais cette fois, j'avais envie de retrouver le goût de la sauce blanche des kebabs que l'on achète. J'ai suivi la recette du site Marmiton...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, yaourt, sauce

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2017

P'tite tarte printemps: crème pâtissière au lait de coco et fruits frais

Avec les températures qui remontent, j'avais très envie la semaine dernière d'une p'tite tarte aux fruits frais. En ce moment, il reste encore des fruits d'hiver et on a la chance, cette année, d'avoir en avance de délicieuses fraises françaises. Chez...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, mangue, fraises, tarte, ananas, kiwi, raisin

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2017

P'tits champignons farcis à l'italienne

C'est très sympa les champignons farcis. On peut les présenter en apéro, en entrée ou en plat principal et les possibilités de garniture sont infinies. Quand j'ai vu cette recette dans le magazine Cuisine Actuelle (mars 2017), j'ai tout de suite eu envie...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, olives, mozzarella

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

P'tites tagliatelles à l'encre de seiche

Après les farfalles roses, j'avais très envie de faire des pâtes à l'encre de seiche. Le plus difficile a été de trouver de l'encre de seiche. Tous les poissoniers n'en vendent pas mais j'ai réussi à en dénicher. J'ai regardé plusieurs recettes puis j'ai...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encre de seiche, tagliatelles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2017

P'tit caviar d'aubergine sans cuisson, mais fermenté

Quand j'ai vu cette recette en août dernier, j'ai su que j'allais la tester. J'étais très curieuse du résultat et, avec l'attente, la curiosité augmente car il faut de la patience. Une fois les aubergines mises en bocal, on les regarde, on les observe...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2017

P'tites gaufres au thon

Une p'tite idée dénichée dans un livre de la bibliothèque: Le thon, c'est bon! de Philippe Conticini. J'ai réalisé ces p'tites gaufres sucrées/salées pour un apéro dinatoire. Ici, le vendredi soir c'est apéro canapé et pas question de passer à côté. C'est...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, gaufres

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

P'tits choux pralinés et feuillantine

Juste après l'anniversaire de ma maman, il y a celui de mon papa. On oublie les pommes et la nougatine et, au pays de la gourmandise, on prend la route direction praliné. On est presque dans le Paris-Brest que j'adore mais j'ai rajouté une feuillantine...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à choux, praliné

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2017

P'tit gâteau de pommes, nougatine et chantilly à la cacahuète

Départ pour le pays de la gourmandise avec ce p'tit gâteau individuel qui est une pure merveille! Je l'ai réalisé pour l'anniversaire de ma maman qui aime la nougatine. L'association des trois éléments est une tuerie! J'ai déniché la recette sur le blog...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cacahuètes, nougatine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote