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Un p'tit tour dans ma cuisine

12 janvier 2015

P'tits flans de courge butternut

P'tits flans de courge butternut
Un p'tit peu de salé après cette avalanche de gâteaux, de bûches, de galettes et de chocolats... Pour l'occasion, j'ai ressorti mes p'tites cocottes qui s'ennuyaient un peu au fond du placard. J'ai adoré ces p'tits flans colorés qui changent un peu de...
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11 janvier 2015

Désarroi

Désarroi
De tout coeur avec les familles endeuillées... La diversité est une richesse.
8 janvier 2015

P'tite bûche chocolat/poires, décor sans tapis relief

P'tite bûche chocolat/poires, décor sans tapis relief
Voici la deuxième bûche réalisée pour les fêtes (la première était une vraie catastrophe). J'ai complètement craqué sur le look de cette bûche réalisée sans matériel de pro (blog Prunille fait son show ). La garniture est assez traditionnelle mais je...
4 janvier 2015

P'tite galette des rois pomme orange

P'tite galette des rois pomme orange
Ma galette 2015 est une galette fruitée. Je la voulais légère et c'est réussi! Avec la douceur de la pomme et la marmelade d'orange qui lui donne un peu de pep's, elle est extra! Dégustée tiède à la sortie du four, elle a terminé notre repas en beauté....
1 janvier 2015

P'tit récap' gourmand de l'année 2014

P'tit récap' gourmand de l'année 2014
J'adore faire un p'tit tour dans mes archives. "Oh, tiens, j'avais oublié cette recette". "Ah, oui, ça c'était sympa! Il faut que j'en refasse"...Un bon moment qui me donne envie chaque fois de repasser derrière les fourneaux.J'ai choisi pour chaque mois...
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29 décembre 2014

P'tits escargots de pâte feuilletée à l'escargot

P'tits escargots de pâte feuilletée à l'escargot
Une p'tite recette bien française qui devrait faire pâlir quelques visiteurs étrangers qui passent par ma cuisine. J'ai trouvé l'idée dans le magazine Régal (novemebre/décembre 2014). J'ai oublié d'incorporer le mascarpone mais en période de fête, je...
25 décembre 2014

P'tit tourbillon diabolique, forêt enneigée avec sapins en meringue

P'tit tourbillon diabolique, forêt enneigée avec sapins en meringue
Pour mon gâteau de Noël, je suis encore une fois allée faire un p'tit tour chez Eryn . Ses gâteaux sont certes un peu longs à réaliser mais la recette est si bien détaillée, qu'il n'y a qu'à suivre les étapes. Pour la p'tite histoire, j'avais également...
20 décembre 2014

P'tites gaufres de pommes de terre à l'ail et au persil

P'tites gaufres de pommes de terre à l'ail et au persil
Une super p'tite recette à garder sous la main si on veut préparer un accompagnement original et assez rapide à réaliser (à préparer au dernier moment ou à réchauffer au four). J'ai adoré l'idée de la gaufre de pommes de terre! C'est plus simple à faire...
16 décembre 2014

P'tit marché de Noël 2014

P'tit marché de Noël 2014
Pas de recette aujourd'hui mais comme tous les ans, mon p'tit marché de Noël de ma classe en photos. P'tits bonshommes de neige chaussette et riz P'tits lutins P'tits photophores P'tites boules en serviettes P'tit avion en bois et bonhomme cacahuète
12 décembre 2014

P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti

P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti
Une p'tite recette dénichée sur le joli blog de Clea . L'association courgette crue et amandes est très sympa! C'est un plat aussi joli que savoureux. P'tites pâtes à la gremolata amandes-courgette et oignon rôti: (Pour 2 personnes) - 1 bel oignon rouge...
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Un p'tit tour dans ma cuisine
Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
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