Un p'tit tour dans ma cuisine

25 janvier 2013

P'tites boulettes pour sublimer les restes de pot-au-feu

Un p'tit reste de viande de pot-au-feu et une envie de p'tit mari qui désirait retrouver les p'tites boulettes de son enfance. Mission réussie car malgré mes p'tites modifications personnelles, il s'est régalé et le plat n'a pas fait long feu... P'tit...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, boeuf, boulettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2013

P'tits cookies au beurre de cacahuètes

Que c'est agréable de préparer une fournée de p'tits biscuits quand il fait froid dehors... C'est à mon amie Béa que je dois cette jolie recette. J'ai rajouté de la farine à la liste des ingrédients car ma pâte était très collante. Je vous donne les 2...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, beurre de cacahuètes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2013

P'tits dés de courge à la poêle

Le plus souvent, je cuisine les courges farcies, en purée ou en velouté. J'ai fait une découverte récemment: la courge sautée à la poêle. Rien d'extraordinaire il est vrai mais je n'avais jamais pensé la préparer de cette façon et ça m'a vraiment plu....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

P'tit chili con carne aux azukis

Mon premier chili maison! Je ne sais pas pourquoi j'ai attendu si longtemps car c'est vraiment simple à réaliser. C'est une version un peu différente car j'ai utilisé ici des azukis qui sont des haricots rouges de petite taille utilisés dans la cuisine...

Posté par Virginie92 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, haricots rouges, poivron, steak haché

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2013

P'tits choux de Bruxelles à la crème et aux amandes

Je cuisine de plus en plus les légumes et ils sont quotidiennement au menu mais quand je travaille, je dispose de peu de temps et c'est souvent sous forme de potages préparés les jours où je suis à la maison. J'ai profité des vacances pour en glisser...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux de Bruxelles

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2013

P'tite galette des rois aux noix de pécan

Avec un p'tit peu d'avance, nous avons dégusté cette galette des rois version canadienne. Servie tiède, avec un p'tit café, c'était un régal au goûter. Il ne reste que des miettes...Pour les têtes de linotte comme moi, attention! Tous les ans, je suis...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2013

P'tit récap' gourmand 2012 en images

Un p'tit regard en arrière avant de plonger en avant dans la nouvelle année qui se présente. Les années sont trop longues quand on est petit et deviennent de plus en plus courtes en grandissant. En croisant certaines recettes, j'ai eu l'impression de...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2012

P'tit sapin constitué de petits choux au chocolat

Voici mon p'tit sapin réalisé pour le jour de Noël. J'ai imaginé des p'tits choux au chocolat recouverts de fondant coloré en vert, accrochés sur un cône en polystyrène pour former une sorte de p'tite pièce montée. J'ai bien galéré pour réaliser ma fournée...

Posté par Virginie92 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte à choux

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2012

P'tite bûche girly à la framboise

Voici la p'tite bûche qui a trouvé sa place sur notre table de réveillon hier soir. Je tiens l'idée du livre: "Cette année, je fais la bûche!" (Tiens, quel drôle de titre... ;-) ) mais j'ai conservé ma recette de biscuit roulé et j'ai diminué le sucre....

Posté par Virginie92 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chantilly

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2012

P'tit gâteau marbré chocolat et noix de coco

Voici le p'tit gâteau réalisé pour le marché de Noël. J'ai pu en goûter une part avant que le reste soit vendu. J'ai bien aimé l'idée d'associer le chocolat à la douceur de la noix de coco et en plus, il se prépare assez rapidement même si la cuisson...

Posté par Virginie92 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, chocolat, noix de coco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote