Un p'tit tour dans ma cuisine

30 juin 2012

P'tit flan pâtissier à la noix de coco

Puisque les températures sont reparties à la baisse, il faut s'adapter en mettant un peu de soleil dans les plats. Ce p'tit flan frais et parfumé est parfait pour régaler toute la famille. Personnellement, je l'ai préféré bien froid mais on peut le déguster...

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Tags: lait de coco, noix de coco, tarte sucrée

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26 juin 2012

P'tite tarte rhubarbe et fromage blanc

Une p'tite tarte de saison pour profiter de la rhubarbe de façon différente.Ces tiges ne proviennent pas du jardin car mon pied en début de saison s'est malencontreusement jeté sous la tondeuse qui passait par là... Pas grave, on devrait pouvoir y goûter...

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Tags: fromage blanc, rhubarbe, tarte sucrée

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21 juin 2012

P'tits flans d'olivettes

On reste dans le salé avec cette jolie recette estivale (si, si, ça y est, on est en été même si la météo est détraquée) que j'ai faite pour accompagner le premier barbecue qui nous a permis de manger dehors. Ce ne sont pas des tomates du jardin car les...

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Tags: tomates, flans

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17 juin 2012

P'tite purée de pois chiches

Une p'tite purée aux saveurs de noisette pour changer des purées traditionnelles pommes de terre, céleri, carotte. Rien de bien compliqué et assez rapide à réaliser car j'ai utilisé des pois chiches en conserve. Elle a fait l'unanimité à la maison! P'tite...

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13 juin 2012

P'tits gâteaux poire et chocolat

J'ai parlé il n'y a pas longtemps de mon Micro Vap' (Tupperw*re) qui me permet de cuire à la vapeur dans mon micro-ondes. J'ai testé une nouvelle recette sucrée cette fois-ci grâce à la nounou du p'tit loup. Et bien oui quand je vais chercher le p'tit...

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9 juin 2012

P'tits cheesecakes vanillés et compotée de fraises

Sur les conseils de Nathalie , je suis allée faire un p'tit tour chez Cathy pour découvir ses créations et puis, drôle de coïncidence, je me retrouve face au baby cheesecake de Nathalie qui m'avait déjà fait craquer et me voilà, dimanche dernier en train...

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5 juin 2012

P'tites boulettes de porc parfumées

J'utilise depuis plusieurs mois mon Micro Vap' (ustensile Tupperw*re) qui me permet une cuisson vapeur en utilisant mon micro-ondes et j'en suis ravie même s'il est un peu cher à l'achat. Jusqu'ici, je l'utilisais régulièrement pour cuire des p'tites...

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Tags: boulettes, chair à saucisses

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1 juin 2012

P'tite tresse briochée à la cerise

A travers cette recette, je souhaite un joyeux anniversaire à mon amie Sara . C'est en faisant un p'tit tour dans sa cuisine que j'ai trouvé cette jolie tresse briochée. Les quantités me semblaient peu importantes quand j'ai commencé à réaliser cette...

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Tags: cerises, brioche

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29 mai 2012

P'tites pommes de terre farcies au cheddar et au jambon

Je regardais d'un oeil distrait l'émission Cauchemar en cuisine en corrigeant mes cahiers et le chef Philippe Eschebest a présenté une recette toute simple de pommes de terre farcies. Je n'ai pas entendu les proportions et les ingrédients exacts alors...

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Tags: pommes de terre, jambon, cheddar

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25 mai 2012

P'tites aubergines farcies au morbier

Ça y est! Je suis complètement réconciliée avec les aubergines. J'avais déjà bien apprécié les p'tits clafoutis chèvre/aubergine et là, j'ai complètement craqué sur ces aubergines gratinées au four (Et je ne suis pas la seule). Ça tombe bien car nous...

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Tags: Morbier, aubergine

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