Un p'tit tour dans ma cuisine

30 janvier 2011

P'tite tarte au fromage blanc et caramel au beurre salé

Profitez bien de cette jolie tarte au fromage blanc et au caramel car comme moi, le blog va se retrouver au régime sans sucre pendant quelques temps. Un peu frustrant parfois mais c'est pour le bien de p'tit bébé. La recette provient du petit magazine...

Posté par Virginie92 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, faisselle, caramel

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27 janvier 2011

P'tit croque endives au jambon

J'avais sous la main du pain de mie complet, du jambon, du gruyère et des endives. Après avoir longtemps hésité entre des "croque" et des endives au jambon, j'ai opté pour le croque endive au jambon. J'ai repris ma recette de croque de la mer et croque...

Posté par Virginie92 à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, endives

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22 janvier 2011

P'tit bavarois au fromage blanc et aux fruits

Beaucoup de couleurs et de fraîcheur pour cette recette réalisée le 1er janvier. Seul regret: la qualité des fruits qui étaient, pour certains bien fades du fait de la saison (Même si je n'ai aucune envie d'acheter ou de manger des fraises en hiver, je...

Posté par Virginie92 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, gâteau, fruits

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19 janvier 2011

P'tit rôti de veau farci aux châtaignes confites

Génialement bon! C'est le compliment qui est sorti spontanément de la bouche de mon p'tit mari. Pas mal, n'est-ce pas? En tout cas, voilà de quoi enchanter la cuisinière qui a passé du temps en cuisine et qui s'est resservie également.A chaque fois que...

Posté par Virginie92 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaignes, veau

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16 janvier 2011

P'tit bûche au café

De retour! Après une longue coupure d'Internet, la connexion a enfin été rétablie... Je découvre peu à peu ma nouvelle maison et ma p'tite cuisine mais avec tout le rangement et les p'tits bricolages divers et variés, je passe quand même peu de temps...

Posté par Virginie92 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, bûche

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1 janvier 2011

P'tit récap' gourmand de l'année 2010

Je prends toujours beaucoup de plaisir à préparer ce p'tit récapitulatif de l'année écoulée. Je retrouve des recettes que j'avais oubliées, je vois mes progrès et ce que je devrais retenter pour l'améliorer. Le plus difficile c'est de choisir une recette...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2010

P'tite pause cause déménagement

Le blog fait une p'tite pause le temps du déménagement. Il va me falloir un peu de temps pour vider les cartons et prendre mes marques dans ma nouvelle cuisine. La communication sera plus difficile pendant quelques temps et je ferai au mieux pour répondre...

Posté par Virginie92 à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2010

P'tits biscuits saveur pain d'épices et orange

Difficile de suivre une recette quand une bonne partie de ses ingrédients et de son matériel est au fond des cartons. Je voulais faire des p'tits biscuits à l'orange et j'avais trouvé une recette bien sympathique sur le blog Histoires de garçon mais pas...

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22 décembre 2010

P'tit kougelhopf à la MAP

Chaque hiver, je réalise un kougelohpf. C'est ma brioche préférée et cette année, elle a été doublement appréciée avec le déménagement. Entre 2 chargements de cartons, le p'tit goûter semble bien réconfortant.C'est déjà la troisième recette que je présente...

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Tags: brioche, raisins secs

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19 décembre 2010

P'tites lasagnes confit de canard et blettes

La neige qui s'est bien installée cette année me donne des envies de p'tits plats chauds, mijotés ou gratinés. Devant une jolie botte de blettes, je me suis mise à rêver de ces lasagnes fondantes mêlant le canard et la verdure. Un p'tit plat certes pas...

Posté par Virginie92 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, lasagnes, blettes

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