Un p'tit tour dans ma cuisine

3 octobre 2010

P'tits cakes individuels au saumon et à l'aneth

Le magazine Vie Pratique Gourmand dans lequel j'ai trouvé la recette du cake au chocolat (n°197) contenait également de nombreuses recettes de cakes salés. Comme j'aime beaucoup le duo saumon/aneth, j'ai rapidement testé ces p'tits cakes qui sont parfaits...

Posté par Virginie92 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake salé, saumon, aneth

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1 octobre 2010

P'tit cake au chocolat

J'aime beaucoup le salé, mais de temps en temps je craque pour une douceur sucrée surtout si elle est réalisé avec du chocolat ou du café. Voici un cake 100% chocolat qui me faisait envie depuis que j'avais ouvert mon magazine Vie pratique gourmand (N°197)....

Posté par Virginie92 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cake

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28 septembre 2010

P'tit pâtisson farci, riz et curry

On m'a gentiment offert un beau pâtisson et cette fois-ci, j'ai préféré le creuser et conserver l'enveloppe pour présenter mon plat car il était gros et bien régulier. Cette recette convient aux végétariens car, pour une fois, je n'ai pas glissé de viande...

Posté par Virginie92 à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pâtisson, curry

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26 septembre 2010

P'tit tajine de boeuf au safran

J'ai réalisé ce tajine le week-end dernier en utilisant une recette trouvée sur le site Cuisine pied-noir.com . Malheureusement, une belle migraine de force XXL m'a empêchée d'en profiter. C'est donc réchauffé, les jours suivants, que j'ai pu l'apprécier...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, boeuf, tajine

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23 septembre 2010

P'tites boulettes saumon/chorizo sur chutney de poivrons

Il y a des recettes que l'on imprime et que l'on pose sur la pile des recettes à tester et puis il y a celles que l'on réalise dans la journée. C'est le cas de ces p'tites boulettes de saumon et chorizo aperçues chez Clémence, du blog Tentations culinaires...

Posté par Virginie92 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, chorizo, saumon

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20 septembre 2010

P'tits yaourts aux prunes rouges

Je suis tombée par hasard sur de grosses prunes rouges qui se sont révélées être délicieuses et j'ai décidé d'utiliser les dernières pour faire une tournée de yaourts. Toujours ma base de yaourts qui nous convient parfaitement en glissant au-dessous,...

Posté par Virginie92 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, yaourts

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18 septembre 2010

P'tit gâteau amaretti aux pêches

Malgré l'arrivée du raisin en force sur les étals, il reste encore de délicieuses pêches à savourer. Je devais tester ce genre de gâteau pêches et amaretti l'année dernière mais j'ai trouvé les biscuits trop tard. En voyant à nouveau une recette mêlant...

Posté par Virginie92 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, amandes, gâteau, biscuits

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16 septembre 2010

P'tites cocottes saumon et girolles

Après avoir glissé quelques girolles dans mon plat de cailles, c'est dans mes mini-cocottes que j'ai utilisé la dernière poignée de ces p'tits champignons. Avec du poisson, c'est tout aussi délicieux. Une p'tite cocotte de la mer, ça vous dit? P'tites...

Posté par Virginie92 à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolles, saumon, poireau

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14 septembre 2010

P'tit gratin de pâtisson et lieu noir

Le pâtisson est une jolie p'tite courge au goût assez neutre et qui se prête donc à de nombreuses préparations. Comme la courgette, on peut la farcir, la préparer en gratin, en purée... Cette fois-ci, j'ai décidé de la cuisiner avec du poisson et nous...

Posté par Virginie92 à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pâtisson, lieu noir

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11 septembre 2010

P'tites cailles rôties aux raisins et girolles

Une p'tite recette de saison réalisée la semaine dernière pour l'anniversaire de mon mari et qui a beaucoup plu. Le nettoyage des girolles et la préparation des cailles demandent un peu de temps mais cela valait vraiment le coup car nous nous sommes régalés....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, girolles, cailles

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