Un p'tit tour dans ma cuisine

3 août 2010

P'tites Panna Cotta lait de coco et framboises

Je regrette de ne pas avoir publié cette recette plus tôt car la saison des framboises est passée mais elle peut être réalisée avec d'autres fruits de saison ou une purée de framboises surgelées. Celles-ci étaient tellement belles que je n'ai pas pu me...

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Tags: lait de coco, framboises, panna cotta

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1 août 2010

P'tit taboulé de quinoa aux pois chiches

Au pique-nique de Bercy du mois de juillet (le deuxième ayant lieu aujourd'hui), nous avons goûté plusieurs salades à base de quinoa. J'avais l'habitude de cuisiner le quinoa chaud et je me suis rendue comte que cette graine est délicieuse en salade....

Posté par Virginie92 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, tomates, oignon, quinoa, menthe

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30 juillet 2010

P'tits pains à hamburgers

Quand j'ai feuilleté pour la première fois le livre L'atelier pain de Cécile et Guillaume Decaux, je me suis dit que je testerai la recette des pains à hamburgers. Nous aimons les hamburgers maison mais jusqu'ici, j'achetais les pains et je me contentais...

Posté par Virginie92 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains

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28 juillet 2010

P'tit lapin à la bière

Grâce à ma recette de p'tites brochettes de lapin à la poitrine fumé et à la moutarde à l'ancienne , j'ai gagné une plancha sur le blog Savoirs et saveurs de Silvia. Coïncidence peut-être, le jour des résultats, je préparais à nouveau du lapin. J'avais...

Posté par Virginie92 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, lapin, bière

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26 juillet 2010

P'tits épis de maïs grillés au four

Il y a des p'tits plats qu'on apprécie mais qui ne sont pas partagés par l'entourage. C'est le cas du maïs chaud que j'aime sous toutes ses formes. Chaque année en vacances, nous achetons un poulet rôti sur un marché et je me fait ce p'tit plaisir annuel...

Posté par Virginie92 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs

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24 juillet 2010

P'tite tarte de légumes en rubans

J'ai déniché cette jolie recette ici chez Amélie. J'attendais que la température redescende un peu pour rallumer le four. Une p'tite pluie m'a permis de me lancer dans la réalisation de cette tarte aux légumes très esthétique. Cette tarte demande un peu...

Posté par Virginie92 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tarte salée, courgettes, carottes, chèvre frais

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22 juillet 2010

P'tits cupcakes décorés en pâte à sucre

Comme il me restait un p'tit peu de pâte à sucre après avoir décoré mon gros gâteau, je me suis amusée à réaliser quelques cupcakes pour notre anniversaire de mariage. J'ai utilisé la recette de Scally pour les gâteaux en ajoutant un peu d'arôme vanille...

Posté par Virginie92 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juillet 2010

P'tite sangria à ma façon

Les moissonneuses tournent à plein régime dans les champs. Le ciel est bleu et le thermomètre s'envole. Après l'anniversaire du blog, voici le tour de notre anniversaire de mariage. Ceux qui me connaissent savent que je ne suis pas trop attirée par les...

Posté par Virginie92 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pêches, orange, vin rouge, boisson

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18 juillet 2010

P'tit gâteau au chocolat décoré en pâte à sucre pour fêter les 3 ans d'Un p'tit tour dans ma cuisine

3 ans... 3 ans que j'ai cliqué sur "Poster et publier" et que j'ai basculé dans un autre monde. 3 ans que je pèse mes ingrédients alors qu'avant je cuisinais sans rien mesurer.3 ans que je griffonne des notes en préparant mes plats comme un chimiste en...

Posté par Virginie92 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, café, pâte à sucre, sucre glace

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15 juillet 2010

P'tite saumonade

Nous revenons toujours de vacances avec des petits pots de thoïonade ou de sardinade dans la valise. Se préparer des p'tites tartines en apéro à la rentrée avec quelques olives, c'est retrouver pour quelques temps encore le parfum des vacances... Cette...

Posté par Virginie92 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéro, saumon

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