750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un p'tit tour dans ma cuisine

23 mai 2010

P'tit wok de poulet et légumes printaniers

P'tit wok de poulet et légumes printaniers
On s'est régalé de p'tits plats d'hiver pendant des mois et maintenant j'ai vraiment envie de printemps dans l'assiette comme dans le ciel. Je m'étais dit qu'en glissant dans le panier des fèves, des petits pois, des navets et des oignons nouveaux, j'allais...
Publicité
Publicité
21 mai 2010

P'tits yaourts au café

P'tits yaourts au café
Suite à une discussion par mails échangés avec Emmanuelle, une lectrice, j'ai décidé de tenter l'expérience des yaourts au café. C'est un parfum que j'apprécie beaucoup et elle m'a conseillé d'utiliser de l'extrait naturel de café. Mon premier essai ne...
19 mai 2010

P'tits travers de porc à l'érable

P'tits travers de porc à l'érable
Pour les travers de porc (ou côtes levées), il y a une spécialiste, c'est Nancy du blog Légende d'automne . A tel point que, dimanche midi, je me léchais les doigts (c'est un plat avec lequel on laisse vite tomber la fourchette et le couteau) en m'attendant...
16 mai 2010

P'tits pains au miel et aux flocons d'avoine

P'tits pains au miel et aux flocons d'avoine
La fête du pain se déroule du 10 au 17 mai et j'en profite pour publier cette délicieuse recette. Il s'agit d'une recette d' Anne du blog Papilles et Pupilles . J'ai utilisé ma machine à pain pour le pétrissage mais cette étape peut être faite à la main....
14 mai 2010

P'tite langue de boeuf, sauce brune aux cornichons

P'tite langue de boeuf, sauce brune aux cornichons
Après le jarret de veau, je continue à préparer des p'tits plats d'hiver car on a vraiment plus l'impression d'être en novembre qu'en mai...La langue de bœuf fait partie de mes plats de viande préférés. Par contre, ce n'est vraiment pas le genre de recette...
Publicité
Publicité
12 mai 2010

P'tite tarte aux courgettes et chèvre frais

P'tite tarte aux courgettes et chèvre frais
Voilà une p'tite tarte bien dorée aux couleurs et aux senteurs estivales. J'ai repris la recette de pâte brisée façon Tupperware vue chez Lavande du blog Ligne et papilles et j'y ai ajouté quelques graines de sésame. Elle s'est bien démoulée même si j'avais...
9 mai 2010

P'tites croquettes de merlan

P'tites croquettes de merlan
Je me suis inspirée d'une recette du magazine Maxi Cuisine des mois d'avril et mai 2010 pour réaliser ces p'tites croquettes. En diminuant les doses, j'ai réussi à obtenir 6 belles croquettes qui ont disparu en un clin d'œil. Ce que j'ai apprécié c'est...
7 mai 2010

P'tits jarrets de veau, céleri et carottes à la cocotte-minute

P'tits jarrets de veau, céleri et carottes à la cocotte-minute
Le temps frisquet incite à ressortir les p'tits plats mijotés. J'ai ainsi eu envie de cuisiner du jarret de veau à la cocotte-minute façon osso-bucco mais en version simplifiée et rapide. Pour ma part, j'utilise un céleri entier avec les carottes. On...
5 mai 2010

P'tits moelleux au chocolat "Mon chéri"

P'tits moelleux au chocolat "Mon chéri"
Ces p'tits moelleux auraient été parfaits si... j'avais pensé à utiliser des cerises dénoyautées! La prochaine fois, je lirai mieux l'étiquette. Je me suis inspirée d'une recette lue dans le livre que j'ai gagné au concours Saint Valentin organisé par...
2 mai 2010

P'tit cake aux fanes de radis

P'tit cake aux fanes de radis
Ma dernière botte de radis était tellement belle et fraîche que je trouvais vraiment dommage de jeter les fanes. Je sais qu'on peut les consommer en soupes mais j'avais envie de les glisser dans un p'tit cake. Essai réussi! Je suis partie de la base de...
Publicité
Publicité
Un p'tit tour dans ma cuisine
Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...
Voir le profil de Virginie92 sur le portail Canalblog

Publicité
Derniers commentaires
Catégories
Newsletter
Visiteurs
Depuis la création 3 219 848
Tags
Publicité