28 août 2015

P'tite glace aux fruits rouges sans sorbetière

Comment se préparer un p'tit dessert glacé rapidement si on n'a pas de sorbetière comme moi? On prend la p'tite recette de mon amie Sara. On met tous les ingrédients dans le mixeur, on mixouille, et hop, c'est prêt! Délicieux! P'tite glace aux fruits rouges sans sorbetière:(Pour 4 coupes)- 360g de fruits rouges surgelés (non décongelés)- 1 blanc d'oeuf- 80g de yaourt grec nature- 70g de miel- 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille Au robot culinaire (mixeur), mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

29 avril 2015

P'tit yaourt glacé aux litchis

En feuilletant mon livre A la di Stasio, offert par mon amie Sara il y a quelques temps déjà, je suis tombée sur cette recette simple et bien appétissante. Je n'ai pas de sorbetière donc je me suis lancée avec curiosité. Le résultat est très sympa, rafraîchisant et pas trop sucré. J'ai utilisé mon blender et j'aurais dû mixer encore un peu plus longtemps pour obtenir une consistance encore plus crémeuse mais c'était assez long (Peut-être pas l'outil adéquat). A part ça, c'était vraiment bon. A refaire cet été par grosses chaleurs. ... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 juin 2013

P'tit nougat glacé sans sorbetière

Pour la fête des pères, j'ai réalisé ce dessert glacé pour mon p'tit mari qui est venu terminer en beauté un délicieux repas. J'ai trouvé la recette sur le blog La boîte à gâteaux et comme j'ai un grand moule à cake en silicone, j'ai légèrement augmenté les doses. J'ai servi le nougat glacé avec un coulis de framboises et c'était une "tuerie" (ces mots ne sont pas de moi mais de p'tit mari).Un atout de plus: on peut réaliser ce dessert la veille. Le plus long est de hacher les fruits secs au couteau mais après, c'est assez simple... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
16 juin 2010

P'tite glace aux cerises

Quel plaisir de réaliser une glace maison sans sorbetière et qui ressemble à une glace. Avec le sachet "Ma glace maison aux fruits" Alsa*, j'ai pour la première fois évité les désagréables paillettes. La glace est onctueuse et pourtant je n'ai pas ajouté de crème. La couleur est superbe et la texture parfaite. Elle est un poil trop sucrée à mon goût mais j'ai tellement l'habitude de diminuer les quantités de sucre dans mes desserts que je n'en ai plus l'habitude. De plus, j'ai utilisé les fruits les plus mûrs. Cela explique... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
09 mai 2009

P'tits soufflés glacés aux fraises

Le magazine Modes et travaux du mois de mai contient 50 recettes à base de fraises toutes plus alléchantes les unes que les autres. Ces p'tits soufflés ont retenu mon attention car ils ne nécessitaient pas l'utilisation d'une sorbetière. J'ai perdu pas mal de temps à confectionner les collerettes mais c'était la première fois que j'essayais. Après quelques minutes de lutte avec le papier sulfurisé, il a fallu également trouver une place dans le mini congélateur dont nous disposons mais ça, c'est une autre histoire... Ne cherchez pas... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 09:09 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
31 juillet 2007

P'tite glace à l'abricot en toute simplicité

Le soleil est de retour, il fait beau, il fait chaud et pour la première fois cette année, je pense glace. N'ayant pas de sorbetière, je pensais qu'il était impossible de faire de la glace maison mais j'aime relever les défis.J'ai trouvé une recette sur le forum de Supertoinette mais j'ai diminué la dose de sucre car mes abricots étaient tellement mûrs et sucrés qu'ils s'écrasaient tous seuls.   Pour la photo, la glace n'était pas encore tout à fait prise mais il fallait que je goûte avant de poster ma recette pour pouvoir... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 16:11 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,