Un p'tit tour dans ma cuisine

21 décembre 2020

P'tite farandole de bûches et de desserts pour Noël

Voici une p'tite farandole de desserts pour Noël si vous manquez d'idées. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux. Si vous cherchez du simple, les p'tites boules réalisées l'année dernières dans des boules en plastiques sont très jolies...

Posté par Virginie92 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûches

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16 septembre 2020

P'tite mousse chocolat au lait stracciatella et framboises

On reste dans le sucré avec une p'tite mousse stracciatella au chocolat au lait vue dans l'émission Tous en cuisine de Cyril Lignac. Eh oui, j'ai repris mes p'tites habitudes. Je ne cuisine pas en direct mais je teste les recettes qui retiennent notre...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chocolat au lait, mousse

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30 avril 2020

P'tites crèmes à la vanille et au café

Encore une p'tite recette de Cyril Lignac vue dans l'émission Tous en cuisine. Je ne fais jamais de crèmes maison car nous terminons nos repas par des fruits. Du coup, pour une fois, j'ai beaucoup apprécié ce p'tit dessert gourmand. J'ai fait le choix...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, vanille, crèmes

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11 février 2020

P'tit tiramisu exotique

J'avais envie d'une p'tite recette rapide pour fêter mon anniversaire en évitant de passer des heures en cuisine. Ce p'tit tiramisu était parfait pour ramener un peu de soleil dans ce week-end gris et venteux. Il a été très apprécié. Il aurait été encore...

Posté par Virginie92 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, ananas, mascarpone, tiramisu, fruits de la passion

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29 décembre 2019

P'tites boules de Noël pralinées

Pour Noël, j'avais également envie de présenter un p'tit dessert individuel dans une boule en plastique. J'avais des boules de 8cm de diamètre mais elles me semblaient trop petites. J'ai commandé en urgence un lot de boules plus grosses et je les ai reçues...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, financiers, praliné

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25 décembre 2019

P'tite bûche pommes et mousse au sirop d'érable

Quand j'ai vu cette jolie bûche sur le blog Amuses bouche, j'ai su que j'allais essayer de la réaliser pour Noël. Elle est vraiment superbe avec ses écailles faites avec des lamelles de pommes et le mariage pommes/sirop d'érable/noisettes est délicieux....

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, pommes, bûche

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8 avril 2019

P'tite salade de fruits au sirop épicé

Cette p'tite salade trotte dans ma tête depuis 10 ou même 11 ans. C'est la fameuse salade de fruits de Dorian qui fait faire "Hummmmm". Je l'ai découverte lors d'un pique-nique organisé par Dorian sur les pelouses des jardins de Bercy et son parfum est...

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Tags: orange, fraises, cannelle, kiwis, melons

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21 novembre 2018

P'tite mousse au chocolat sans oeufs à l'aquafaba (jus de pois chiches)

Il y a tellement longtemps que je voulais essayer de réaliser cette fameuse mousse au chocolat à base de jus de boîte de conserve de pois chiches... J'avais même plusieurs boîtes qui attendaient sagement mais je suis à la seule à aimer les pois chiches...

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Tags: chocolat noir, mousse

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31 octobre 2018

P'tits yeux de dragon (panna cotta noix de coco et chocolat blanc, coulis framboises)

Voici un dessert délicieusement dégoûtant! L'idée n'est pas de moi. Je l'ai dénichée sur le site Cuisine addict et j'ai fait légèrement moins réaliste car je n'avais pas de colorant noir. Mais avouez que lorsque le plat arrive sur la table, ça procure...

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Tags: lait de coco, framboises, kiwi, crème de coco

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18 juillet 2018

P'tites verrines tiramisu bleu, blanc, rouge pour fêter la finale et un onzième bloganniversaire

Pas de grand défi cette année pour fêter les 11 ans du blog comme le somptueux gâteau Feuille d'automne de l'année dernière . Juste un p'tit défi que je me suis lancée dimanche pour la finale de la coupe du monde. Réussir à préparer des p'tites verrines...

Posté par Virginie92 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, curaçao, verrines, tiramisu

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