23 juillet 2007

P'tites tartelettes aux abricots

Cette année, les abricots sont excellents. Il y en a toujours dans la cuisine qui attendent qu'une main gourmande les enlève pour être dégustés sur le champ ou pour passer à la casserole... Aujourd'hui, j'ai utilisé la recette de pâte de Valérie Cupillard sauf que n'ayant pas de robot, j'ai utilisé mes p'tites mimines. Tartelettes aux abricots:(pour 6 tartelettes)- 250 g de farine de riz complet- 60 g de margarine- 60 g de sucre de canne blond- 60 g de poudre d'amandes- 2 oeufs J'ai mélangé les ingrédients dans un... [Lire la suite]
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22 juillet 2007

P'tites verrines myrtilles / cerises

Lors d'un apéritif, j'ai découvert hier soir les petites verrines sucrées de chez Picard. Depuis le temps que je rêvais d'en faire... On m'a offert gentiment de récupérer les petits verres et j'ai accepté bien entendu...Ce matin, petit tour au marché pour acheter des cerises. Détour par le magasin de surgelés le plus proche pour dénicher des myrtilles et sur le trajet, petit à petit, je commençais à peaufiner ma p'tite recette.Je vous livre mon premier essai. Je pense qu'il sera suivi de nombreux autres car j'ai eu l'impression de... [Lire la suite]
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01 juillet 2007

Soupe d'été

Parfois l'été, il fait chaud. Si, si, ça arrive et quand il fait chaud, on n'a pas trop envie d'allumer le four. On cherche des recettes simples et rapides. En voici une qui me semble correspondre tout à fait.Après un petit tour sur le marché où j'avais craqué devant un étal de fruits d'été, j'ai décidé de faire un dessert simple et léger sous forme de soupe rafraîchissante. Soupe glacée melon/mangue- 1 melon jaune bien mûr (ou un melon vert)- 1 melon charentais- 1 mangue- Quelques feuilles de menthe Prélever des billes dans... [Lire la suite]
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17 mai 2007

P'tites tartelettes aux fraises

Un petit reste de crème pâtissière et les fraises qui pointent le bout de leur nez...Il ne restait plus qu'à trouver une idée pour les associer.Des petites tartelettes vite préparées et vite dégustées. Crème pâtissière(Recette tirée du livre Desserts dessinés d'Hélène Vincent, ma bible culinaire offerte par ma maman) - 2 oeufs- 1/2 litre de lait- 60 g de sucre- 3 cuillères à soupe de Maïzena- 1 sachet de sucre vanilléDans une casserole, mélanger la Maïzena et les sucres.Ajouter les oeufs l'un après l'autre.Délayer avec le... [Lire la suite]
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30 avril 2007

A l'heure du goûter, une petite recette rapide pour les gourmand(e)s!!

Des bananes à la maison, quelques carrés de chocolat dans un placard et des feuilles de brick. Tous les ingrédients sont réunis pour se faire un p'tit goûter improvisé très très gourmand... Nems bananes / chocolat (pour 4 nems) - 2 bananes- 2 feuilles de brick- 8 carrés de chocolat noir- Beurre (1 noisette pour les bananes et une autre à faire fondre)(facultatifs: rhum, chocolat fondu, amandes effilées...)Couper les bananes en rondelles et faire revenir avec une noisette de beurre dans une poêle (les grand(e)s gourmand(e)s... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 11:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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