Un p'tit tour dans ma cuisine

24 juin 2009

P'tit trifle aux 2 cerises et biscuits de Reims

Ah, la saison de la cerise... Petite, j'adorais me percher dans le cerisier et me prendre pour un p'tit "zoiseau". Aujourd'hui, j'attends toujours avec impatience le retour de la cerise. Cette année, elle est là en abondance et comme le cerisier du balcon...

Posté par Virginie92 à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Reims, cerises, chantilly

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28 mai 2009

P'tit crumble rhubarbe et purée d'amandes

J'allais préparer une tarte à la rhubarbe et puis au dernier moment, j'ai changé d'avis en décidant de faire un crumble. En me baladant sur le site de Cléa , j'avais repéré qu'elle utilisait de la purée d'amandes dans sa pâte à crumble et j'ai décidé...

Posté par Virginie92 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, amandes, rhubarbe

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1 mai 2009

P'tites crèmes à la mangue

J'ai lu cette p'tite recette hier, au réveil, chez mon amie Sara, du blog Ma cuisine de tous les jours . La recette vient à l'origine du blog Dans la cuisine de Blanc-manger . C'est en voyant des mangues en faisant mes courses que je me suis laissée tenter....

Posté par Virginie92 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, crème fouettée

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8 février 2009

P'tits gâteaux de semoule aux raisins secs et aux dattes

La datte est le fruit vedette pendant 15 jours chez Mona, du blog En attendant la révolution... je cuisine . J'ai fait une petite recherche sur Wikipédia car je je ne savais pas à quoi ressemble une datte fraîche. J'y ai trouvé quelques photos. La datte...

Posté par Virginie92 à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, semoule, dattes

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21 janvier 2009

P'tite mousse au chocolat sans oeufs et sans produit laitier

Suite de l'épisode "Tofu soyeux"...Je vous ai déjà présenté la mousse à la framboise. Avec le restant de la barquette, j'ai donc testé la mousse au chocolat de Valérie Cupillard du blog Biogourmand . Elle conseille de la préparer la veille pour obtenir...

Posté par Virginie92 à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, chocolat noir

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19 janvier 2009

P'tite mousse à la framboise légère sous sa croûte craquante de chocolat

J'ai déjà fait plusieurs gâteaux à base de tofu soyeux et le résultat a toujours été une bonne surprise. On ne décèle pas sa présence et le gâteau est beaucoup plus léger puisqu'on n'utilise ni beurre ni farine. J'avais très envie d'essayer les mousses...

Posté par Virginie92 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, tofu soyeux

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17 janvier 2009

P'tits soufflés chocolat et café

Vous connaissez le soufflé? Qu'il soit salé ou sucré, c'est l'ennemi numéro 1 de la photo culinaire. Et les miens ont bien respecté cette règle. Ils étaient superbes et bombés à la sortie du four et le temps d'attraper l'appareil, pfffffffffffffff, ils...

Posté par Virginie92 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, soufflé

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8 décembre 2008

P'tite mousse de kiwis

Bon, et bien, on y est, c'est la reprise! Merci à celles et ceux qui ont pris de mes nouvelles de ma santé. Le kiwi est idéal pour faire le plein de vitamines et retrouver la forme! Voici une p'tite mousse légère et originale pour terminer un repas en...

Posté par Virginie92 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiwis

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18 octobre 2008

P'tite semaine du goût Pomme, pomme, pomme, la suite...

Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une recette et réalisation de p'tite tartelettes: Les p'tits doigts épluchent, coupent, disposent, remuent, saupoudrent... avant...

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Tags: pommes

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8 octobre 2008

P'tite soupe de poire et sa brochette de fruits chocolatée

La poire est à l'honneur chez Lavande de Ligne et papilles jusqu'à dimanche et je pense que ce p'tit dessert léger et néanmoins gourmand lui plaira. Il ne s'agit pas vraiment d'une recette mais plutôt d'une façon de mettre en valeur un p'tit dessert tout...

Posté par Virginie92 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, fruits

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