22 avril 2021

P'tit gâteau crocodile façon Kinder délice géant

Après le dragon, les dinosaures, nous sommes passés cette année au crocodile. Décidément, P'tit loup est fasciné par les animaux mignons et gentils... En réalité, la peluche que j'ai utilisée comme modèle a des yeux craquants et semble bien inoffensive. Ce sont ses yeux que mon loulou adore depuis des années et j'ai essayé de reproduire leur jolie couleur. Comme le seul gâteau qu'il aime est le Kinder délice depuis des années, j'ai fait un Kinder délice géant. Les restes ont été mis de côté car avec la découpe, il y a beaucoup de... [Lire la suite]
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16 avril 2021

P'tite tropézienne intensément chocolat

Je ne vais peut-être pas attendre Noël pour glisser mon p'tit gâteau de Pâques... P'tit, euh... pas si sûr. Il était bien copieux et intense au niveau du parfum chocolat comme indiqué dans son nom. Du coup, je l'ai beaucoup plus apprécié au goûter qu'en fin de repas. Encore une jolie recette tirée du blog de Marie Chiocca, Saines gourmandises. Ici, pas d'oeufs, pas de beurre. J'ai fait le choix de remplacer le grué de cacao par des framboises fraîches. J'ai trouvé que c'était une très bonne idée car ça apportait un peu de fraicheur.... [Lire la suite]
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17 mars 2021

P'tit semifreddo au chocolat et cerises

Revoir les photos me fait saliver à nouveau... Ce gros gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon p'tit papa a fait l'unanimité. Mon p'tit loup qui n'aime que très très rarement le gâteaux a aimé celui-ci et en a réclamé le lendemain. D'ailleurs le peu qui restait a disparu en 5 minutes. La mousse au chocolat est particulièrement gourmande et avec les cerises, c'est juste l'accord parfait!Je suis tombée par hasard sur cette recette la semaine précédente dans le magazine Prima (mars 2021).En plus, autre avantage, j'ai réalisé ce gâteau... [Lire la suite]
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28 décembre 2020

P'tite bûche exotique passion litchi

Pour contraster avec la bûche chocolat, café, noisette, j'ai préparé une deuxième bûche aux parfums exotiques. Elles ont été autant appréciées l'une que l'autre. J'ai suivi la recette du site Ma spatule. Je n'ai pas réalisé le décor étoilé en chocolat blanc. J'ai préféré simplifier et saupoudrer ma bûche de noix de coco râpée. Mon insert passion me semblait un peu trop imposant et finalement, avec la quantité de mousse litchi qui est très douce, cela faisait un bon équilibre. J'ai adoré le croustillant qui apporte beaucoup de... [Lire la suite]
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25 décembre 2020

P'tite bûche chocolat, café et noisette avec le moule forêt Silikomark

Cette année, je n'ai pas fait une bûche mais plutôt un tas de bûches. En effet, j'ai complètement craqué sur ce joli moule forêt Silikomark. Pour le parfum, j'ai choisi de suivre la recette de la bûche chocolat, café et noisettes du site Un déjeuner de soleil. La recette est bien détaillée et il suffit de suivre à la lettre. En s'y prenant la veille (ou plusieurs jours à l'avance car on la congèle), on se libère du temps le jour J. J'ai pu décorer ma table tranquillement sans stresser et vivre un p'tit réveillon tout simple mais... [Lire la suite]
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06 décembre 2020

P'tit gâteau aux noix d'Hélène Darroze

Un p'tit gâteau réconfortant pour des goûters ou des p'tits déjeuners gourmands... J'ai testé les deux. C'est extra si vous aimez les noix. J'ai fait le choix de ne pas mettre la confiture d'abricots sur le dessus car je préfère ne garder que le parfum des noix. P'tit gâteau aux noix d'Hélène Darroze:(Pour un moule d'environ 20x20cm, ici moule rectangulaire)- 200g de cerneaux de noix- 150g de beurre pommade- 130g de sucre (120g pour moi)- 4 oeufs- 135g de farine- 10g de levure chimique- 2cl d'alcool de noix (1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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22 avril 2020

P'tit gâteau d'anniversaire dinosaures

Hier, mon P'tit loup fêtait son anniversaire. Après la période dragons (gâteau dragon ici et oeufs de dragons là), nous avons plongé cette année dans la période dinosaures. Pour faire oublier le confinement, j'ai réalisé un joli gâteau sur ce thème avec des p'tites figurines (Je ne me sentais pas capable de modeler un p'tit spinosaure ou un T-rex...). La veille, P'tit loup a goûté le croustillant et le parfait qui ressemblait à une mousse au chocolat terriblement onctueuse pour valider les parfums. Son sourire de contentement disait... [Lire la suite]
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17 avril 2020

P'tit gâteau amandes et rhubarbe

Depuis que je suis confinée, je fais mes courses autrement. Je guette les créneaux libres de mon drive. Je saute sur certains ingrédients qui se libèrent. J'achète et je réfléchis après. Les fraises ayant disparu, j'ai acheté une jolie botte de rhubarbe et je me suis dit qu'il fallait la mettre en valeur. J'ai repensé à ce p'tit gâteau aux amandes qui m'avait tant plu: le gâteau nantais (à essayer absolument si vous aimez les amandes) et j'ai associé les 2. Des amandes, des amandes et une tonne de rhubarbe par-dessus parce que 1 kg de... [Lire la suite]
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10 avril 2020

P'tit gâteau roulé chocolat au lait, amandes et pâte à tartiner

Chaque soir, nous regardons l'émission de Cyril Lignac, pleine de bonne humeur et qui met l'eau à la bouche. J'ai bien envie de tout tester mais difficile de trouver certains ingrédients en ce moment. Je n'ai pas pu résister à ce gâteau roulé, dégoulinant de gourmandise... Cyril proposait une dose de pâte pour le biscuit roulé avec 9 oeufs. Pffff, en ce moment les oeufs c'est précieux et en plus, d'après ce qu'il disait, on avait de la pâte pour faire 2 biscuits. Alors j'ai tout divisé par 2 (même un oeuf) mais pas les ingrédients de... [Lire la suite]
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31 mars 2020

P'tit pain à la banane et aux pépites de chocolat

J'ai l'habitude de manger une banane chaque jour avant de commencer ma journée de travail car je me lève très tôt et le petit déjeuner est déjà loin quand j'arrive à l'école. J'achète donc régulièrement des bananes mais je n'en mange que les jours de travail et je suis la seule à en manger (en plus je les aime à peine mûres). P'tit Loup n'a jamais aimé ça. Avec le confinement, je me suis retrouvée avec un stock  de bananes qui avaient déjà bien changé de couleur. J'avais vu chez mon amie Sara un pain à la banane il y a peu de... [Lire la suite]
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