21 novembre 2007

P'tit cake aux carambars

J'ai chipé la recette chez Laëti qui l'a trouvée dans le livre "The cake show" de Sophie Dudemaine.Les carambars attendaient sagement depuis une semaine sur l'étagère et Monsieur avait interdiction d'ouvrir le paquet... En ce moment c'est la course avec la préparation du marché de Noël et le soir, c'est direct au lit après les cahiers. Les repas sont d'une simplicité extrême et je profite de mon mercredi pour tester cette recette qui me faisait terriblement envie. Je n'aime pas trop les bonbons mais j'ai toujours aimé les... [Lire la suite]
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11 novembre 2007

P'tit gâteau roulé façon Tiramisù

Le dimanche est le moment idéal pour mes p'tits essais car j'ai plus de temps. J'ai eu envie de mêler la recette du gâteau roulé de mon enfance à celle du Tiramisù. Pas évident avec un petit four et donc un biscuit à rouler qui est à la fois plus petit et plus épais que celui dont je rêvais mais bon, le résultat était quand même au rendez-vous. Je dirais que c'est un peu plus bourratif qu'un vrai Tiramisù car il y a plus de biscuit. Mais comme il y a aussi moins de crème, au final, on en mange moins et je pense que c'est beaucoup... [Lire la suite]
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05 novembre 2007

P'tit royal... ou Trianon d'Eryn en version individuelle avec un p'tit coeur pour Lolotte

Je l'avoue, j'ai craqué sur le gâteau d' Eryn. Il fallait que je l'essaye absolument! D'ailleurs pour fêter ça, elle fait maintenant partie de mes liens. Des recettes et des photos à tomber sans pour autant exagérer au niveau des calories! C'est un blog que je visite tous les jours. Je n'avais pas de grand cercle à pâtisserie, j'ai donc utilisé mes 2 petits cercles de 8cm de diamètre et j'ai pu en faire un autre dans un emporte pièce en forme de cœur avec les restes (mais chutttt, il est bien caché au frais pour plus tard...).J'ai... [Lire la suite]
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31 août 2007

Cheesecake aux myrtilles

J'avais les jolies photos du cheesecake aux mûres d'Estelle en tête et j'avais vraiment envie d'essayer sa recette. Je pars donc en forêt mercredi avec un récipient adapté à la taille de la belle récolte que j'espérais. Dommage... Les dernières mûres qui restaient étaient complètement desséchées. Retour bredouille! Lavande nous proposant cette semaine la myrtille comme fruit vedette, je n'ai pas laissé tomber et j'ai légèrement adapté la recette d'Estelle.J'ai également remplacé les petits beurres (que je n'avais pas dans mes... [Lire la suite]
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