Un p'tit tour dans ma cuisine

Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...

21 novembre 2009

P'tite récompense qui vient du pays de l'érable

Une jolie récompense m'a été décernée du Canada par ma chère copinaute Nancy, du blog Légende d'Automne. Merci ma belle, je suis très touchée d'être sur sa liste car tu es une personne que j'apprécie beaucoup. Nancy a le don pour saupoudrer une pincée de bonne humeur dans ses p'tites recettes et c'est toujours un plaisir de faire un p'tit tour dans sa chaumière.
Je suis désolée Nancy, mais je ne pourrai pas venir retirer mon prix car même si j'ai l'habitude d'avaler des kilomètres, là, ça fait quand même un peu loin...

award

Je me plie donc aux règles du jeu en suivant à la lettre les règles imposées pour valider ce prix:
1) Remercier la personne qui vous a décerné ce prix
2) Copier-coller le logo ci-dessus
3) Se décrire en 7 points
4) Nommer 7 nouveaux lauréats à qui vous passerez le flambeau du prix Awards 2009 du "blog apprécié pour l'année 2009".


Me décrire en 7 points, et bien c'est facile:
- Je suis plutôt petite.
- Je suis plutôt blonde.
- Je suis très sûre de moi.
- J'ai un appétit de moineau.
- Je chante sous la douche.
- mais je ne chante jamais en voiture quand je suis seule au volant.
- J'ai plutôt menti sur les 6 premiers points à vous de voir...


Bon, les points 1,2 et 3 sont respectés. Il me reste à faire une p'tite liste.

A mon tour, je remets donc le prix du blog apprécié pour l'année 2009 aux blogs que je visite très régulièrement puisque je m'y sens bien tout simplement:

- Ma 2ème copinaute canadienne dont je vais peut-être bientôt découvrir la frimousse et l'accent: Sara du blog Ma cuisine de tous les jours.
- Nathalie du blog Les petits plats de Nathalie, qui, comme moi jongle entre les copies et les fiches de recettes et avec qui j'ai grand plaisir à papoter.
- Lavande, du blog Ligne et papilles qui, par sa cuisine légère et gourmande, est un de mes incontournables quand j'allume le PC.
- Clémence du blog Les tentations culinaires de Clémence, qui me fait voyager avec ses patchworks d'ingrédients venus du monde entier.
- Emi du blog Cannelle et chocolat, qui a été un peu absente de la blogosphère ces derniers temps mais pour une bonne raison. Elle nous préparait une bien jolie recette qui demande 9 mois d'attente.
- Doria, du blog La cuisine de Doria, qui a le don pour mettre en valeur ses créations gastronomiques.
- Rosa, du blog Rosa yummy's yums, qui aime à nous emmener en voyage à travers ses jolis clichés et qui nous offre de bien belles pauses gourmandes.

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18 juin 2009

P'tite mosaïque pour Anne

Un peu débordée en ce moment, je ne fais que des p'tits tours dans ma cuisine. Je passe même plus de temps à faire la vaisselle qu'à préparer des p'tits plats. Salades et fruits à profusion font notre bonheur et je n'ai pas grand chose à poster. J'ai quand même pris un peu de temps pour faire une p'tite confiture à la cerise que l'on aperçoit au centre. Je profite de ce p'tit creux dans mes publications pour glisser cette p'tite mosaïque pour Anne, de Papilles et Pupilles.

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J'y ai mêlé le rose en cuisine et le rose du balcon, en l'étendant au rose du jardin et le rose des champs... Belle journée à tous!

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04 novembre 2008

P'tite sélection de recettes de la semaine

Anne, du blog Anne Stram Gram a élu "Recette de la semaine" ma recette de soufflé au potiron. Je l'en remercie vivement et à mon tour, je vous propose une p'tite sélection de recettes parmi des blogs, pour certains que je découvrais pour la première fois.

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Avant tout, voici la règle de ce p'tit jeu fort sympathique:
Il s'agit de choisir parmi les recettes de la semaine de Blog-appétit, 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.

Règles du jeu :

. Mettre le logo
. Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
. Mettre le règlement du jeu
. Mettre le titre de la recette et le lien du blog (2 entrées, 2 plats, 2 desserts)
. Les avertir sur leur blog "Tu es tagué(e) !!! J'ai sélectionné ta recette !!!"

A mon tour de participer et de vous proposer ma sélection de recettes:

- La trempette de crabe du Cape Cod, du blog Les récits et les recettes de Markee

Trempette_crabe

- Les gambas croustillantes coriandre et cajou du blog A boire et à manger

Gambas

- La blanquette de lotte, crevettes et moules au safran, du blog Saveur Passion

blanquettepoissonfruitsmer

- Le sauté de poulet au sésame du blog Sève côté cuisine

Saut__poulet

- Les verrines en fondant au chocolat, du blog sucrissime.com

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- Les clémentines en sabayon gratiné aux pistaches caramélisées, du blog Du chant plein les casseroles

Cl__mentines_sabayon_pistachesblog

Et une p'tite mosaïque d'automne pour bien commencer la journée que j'offre à Guylaine:

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10 octobre 2008

Un p'tit peu de rose dans ce monde pas toujours rose...

Par cette opération des mosaïques roses, tout au long du mois d'octobre, Miss Diane souhaite nous sensibiliser à nouveau sur ce sujet qui peut tous(toutes) nous toucher de près ou de loin un jour.
Le Mois du Cancer du Sein est devenu un mois de rassemblement, de mobilisation de toutes les femmes du monde, pour faire reculer cette maladie malheureusement si fréquente.
Cette année, les opérations menées tout au long du mois ont pour but de rappeler l'importance d'une pratique régulière du dépistage.

2006_campagne_seinOctobre_Rose

Pour toi, Miss Diane, ma p'tite mosaïque rose :

Mosa_que_rose2

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06 octobre 2008

Merci Clémence pour ce p'tit prix!

Cette fois-ci, c'est Clémence du blog Les tentations Culinaires de Clémence qui me décerne cette récompense. Nous nous sommes rencontrées au pique-nique organisé par Dorian le 6 juillet. Enfin, quand je dis rencontrées, nous nous sommes plutôt aperçues... Nous étions à 2 extrémités opposées de la grande nappe remplie de victuailles et par manque de temps, nous n'avons pas pu faire plus ample connaissance.
Un grand merci à toi Clémence! Je suis très touchée!

blog

Pour ce prix, la règle est :
- mettre la règle sur votre blog
- mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix
- désigner 7 de vos blogs préférés

Cette fois, j'ai décidé de vous présenter ma p'tite liste en photos et j'espère que mon choix vous donnera envie d'aller faire un p'tit tour dans leurs recettes ou leurs créations.

Nancy, du blog Légende d'Automne

automne

Provence, du blog Provence sans gluten

automne

Hélène, du blog Mais qu'est-ce qu'on mange, ce soir?

automne

Cricolie et Nina, du blog Créations de Cricolie et Nina

automne

Bindou, du blog Le monde rêvé de Bindou

automne

Nathalie, du blog Les Petits Plats de Nathalie

automne

Et une p'tite mention spéciale à Clarisse, du blog P'tite tOque qui débute et qui nous rappelle que même les ados cuisinent...
La relève est assurée!

automne

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27 septembre 2008

P'tite récompense et p'tit tag du bout du monde

Ma chère Sara a décidé de me remettre ce joli prix qui me va droit au cœur. Elle sait combien j'aime, moi aussi, tourner les belles pages de son livre de recettes virtuelles.

blog

Les règles à suivre pour ce petit jeu sont:

1. Ajouter le logo et la règle à suivre.
2. Mettre le lien de la personne qui vous a attribué le prix.
3. Désigner 7 de vos blogs préférés et les en informer.

      Je ne cite pas dans ma liste Sara car elle vient de le recevoir mais son blog fait bien sûr partie de ceux que je visite chaque jour pour le plus grand plaisir de mes papilles et de mes pupilles...
7 blogs, c'est bien peu comparé à toutes les jolies recettes que je découvre chaque jour mais je ne peux pas non plus citer tous ceux qui me font vibrer car la liste serait très très longue... Je choisis donc ceux que je visite le plus régulièrement possible et dont les recettes me font saliver à coup sûr.

Eryn et sa folle cuisine
Lavande de Ligne et Papilles
Les carnets de Miss Diane
Mamina, Et si c'était bon
Dorian, Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Cuisinecrea, Mes p'tits délices
Yannick, saveurs et couleurs (un blog que j'ai découvert depuis peu et je suis ravie de découvrir un nouveau garçon dans ce monde de blogs féminins)

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Sara m'a également taguée et je réponds avec plaisir à ces p'tites questions qui circulent en ce moment...

Je faisais quoi il y a 10 ans?

Je découvrais ma 2ème classe dans un paysage très différent. Je quittais mon premier poste, petite école de campagne, où on m'avait donné la responsabilité d'un CP/CE1 et de la direction (lourde charge sur les épaules quand on débute mais que de beaux souvenirs) pour une grosse école à 5 classes avec un autre fonctionnement. De nouvelles frimousses, de nouveaux collègues et de nouvelles aventures...
Le mois de septembre est toujours un peu stressant (pour les bouts de choux comme pour la maîtresse) même si cela devient un peu plus facile.

5 choses que j'ai faites aujourd'hui:

1- Me lever.
2- Visiter la plus p'tite pièce de l'appartement...
3- Mettre en route la cafetière.
4- Allumer l'ordi.
5- Ecouter la p'tite voix qui me dit: "Vous avez des messages" (Sara était passée par là pendant mon sommeil)

3 plats que j'aime:

1- Les plats à base de fromage
2- Les bons plats en sauce de ma p'tite maman
3- Les gâteaux au chocolat... fondants, coulants, moelleux...

5 endroits ou j'ai vécu:

1- Chez mes parents jusqu'à ce que je m'envole du nid
2- Une p'tite chambre dans un grand bâtiment rempli d'étudiants dans lequel mon futur mari habitait quelques étages plus hauts
3- Une chambre dans le même bâtiment collée à la sienne (Tiens donc, on se demande pourquoi???)
4- Notre premier p'tit appart à nous
5- Notre 2ème p'tit appart plus grand pour ranger notre bazar qui prenait de plus en plus de place...

Si j'étais riche:

Je ne serais pas plus heureuse. J'ai la chance de pouvoir vivre correctement et mon rêve n'est pas d'en avoir plus. La richesse est ailleurs pour moi.

5 personnes à qui je transmets le tag:

Toutes les personnes à qui je pense ont déjà répondu alors celles et ceux qui le souhaitent peuvent prendre le relais...

Tournesols

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11 juillet 2008

Et un p'tit tag avant une p'tite pause

Et non, je n'ai pas échappé à ce nouveau tag... C'est Chantachoup, du blog Les repas les plus sympa!, qui a pensé à venir faire un p'tit tour dans ma cuisine avec ce p'tit questionnaire.

Le p'tit jeu consiste à:
Citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour sans oublier de prévenir directement les personnes sur leur blog.

Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner? Le fromage (mais peut-être que c'est l'aliment que j'aime le plus manger...)

Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrages? Les p'tits cœurs de la Saint Valentin à la framboise et au chocolat blanc

La recette que votre entourage réclame le plus: En ce moment, je fais régulièrement des fougasses car on trouve vraiment la pâte extra!

Votre petit déjeuner préféré: Café/croissant ou Café/bon pain et camembert coulant (mais ce n'est pas ce que je mange en général). C'est plutôt café, pain et beurre allégé. J'adore faire des confitures mais je ne les mange pas car je suis plutôt salé que sucré.

Votre restaurant ou pâtisserie préféré: Pas d'adresse en particulier et je regrette la bonne boulangerie /pâtisserie que nous avions avant en bas de chez nous.

Votre aide la plus précieuse dans la cuisine: Ma nouvelle balance de cuisine offerte par ma maman. L'ancienne était trop imprécise. Avant j'avais tendance à cuisiner à l'instinct mais blog oblige, ma balance prend l'air très régulièrement.

Je m'excuse auprès de Chantachoup, mais je viens d'aller faire un tour sur d'autres blogs pour y laisser un p'tit tag mais je me suis aperçue que d'autres étaient déjà passés avant moi. Si quelqu'un a envie de s'amuser, je lui laisse un p'tit tag avec grand plaisir sur son plan de travail...

Et si on allait faire un p'tit tour sur le balcon...

Balcon_2008

Balcon_2008_2

Balcon_2008_3

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Une p'tite pause pour quelques jours avec néanmoins une p'tite recette à déguster dimanche pour celles et ceux qui viendraient faire un p'tit tour dans ma cuisine en mon absence.

(Les clés sont sous la casserole...)

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29 juin 2008

Une p'tite récompense qui me touche beaucoup et un p'tit jeu

Je profite du dimanche pour rattraper mon retard... Pffffff! Les vacances vont encore m'attaquer par surprise car pour le moment, je n'ai même pas eu le temps d'y penser...

Nathalie, du blog Les petits plats de Nathalie,  m'a fait la surprise de me remettre il y a quelques temps déjà (je suis en retard mais ces derniers temps, je me suis battue contre des piles de corrections qui avaient bien du mal à diminuer...) le prix Arte y Pico.

pico

Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui crée des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain. Il récompense des créateurs de blogs dont l'oeuvre est jugée originale par son contenu, sa présentation, ses créations...

Je dois choisir à mon tour 5 blogs parmi ceux que je visite pour leur remettre ce prix.
Bien entendu, je n'ai pas assez de doigts (orteils compris) pour compter le nombre de blogs que j'apprécie et que je visite régulièrement mais il faut faire un choix.
Alors, je choisis de remettre ce prix à:
1) Choupikiky du blog Ma cuisine de tous les jours. Nous avons sympathisé par claviers interposés et 2 p'tits colis se sont croisés il y a peu, l'un sur l'océan et l'autre dans les airs pour faire un p'tit pont entre le Canada et la France.
2) Laëti, du blog Considérations culinaires,  qui n'a maintenant plus besoin de prix puisqu'elle passe à la télé mais qui le mérite bien! ;-))
3) Nina et Cricolie, du blog Créations de Cricolie et Nina, dont les assiettes m'enchantent par leur présentation toujours inventive et colorée (Allez y faire un p'tit tour, c'est irrésistible). On y trouve aussi de jolies idées de bricolage pour les p'tites mains...
4) Sha, du blog A flavor Capture, dont chaque photo est une pure merveille. Ses créations sont un enchantement pour les papilles et pour les pupilles.
5) Eryn, du blog Eryn et sa folle cuisine, parce que si nous sommes autant à lui chiper ses recettes c'est bien parce qu'il doit y avoir une bonne raison... Autant de créativité, ça méritait une récompense même si je pense que d'autres y ont pensé avant moi...

Quand vous êtes à votre tour « primé (e) », voici les règles à respecter :

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelle que soit la langue,
2/ Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous,
3/ Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné,
4/ Le lauréat doit montrer le lien de l'Art y Pico blog,
5/ Et afficher les règles.

Comme le beau ciel bleu m'a tiré du lit de bonne heure, je continue!

Cette fois, c'est Nanie13 qui m'a taguée, du blog Forever-Nanie avec ce p'tit jeu sympathique:

Le principe est simple:Il consiste à ouvrir son livre page 123 et de recopier 4 lignes à partir de la 5ème ligne.

J'adore lire et j'ai toujours un livre en route mais durant l'année scolaire, le livre me tombe des mains chaque soir et je mets tellement de temps à lire un livre que je perds le fil de l'histoire et que je ne comprends plus rien. Je profite donc des vacances pour rattraper mon retard et lire, lire jusqu'à être rassasiée. Petite, j'emportais une valise de livres en vacances (lavec plein plein de pages...) et maintenant, j'essaye de transmettre cet amour de la lecture à des p'tits bouts de choux. Quel bonheur de les voir lire en cachette un livre dans la case après quelques mois en croyant que je ne vois rien... ;-)   )

Je viens d'aller chercher le dernier livre que j'ai lu pendant les vacances de Pâques. Il s'agit de "Promets-moi" d'Harlan Coben.

Attention suspense, je pars à la recherche de la page 123... ça y est, j'y suis... 1,2,3,4,5 lignes... Voilà, c'est ici:

"-C'est à propos de maman?
-Non
-Son parkinson s'est aggravé.
-C'est ça, le parkinson, Myron, ça s'aggrave."

Waouhhhh! Ce n'est pas très gai comme extrait mais bon, j'ai respecté les consignes à la lettre. Si les filles citées quelques lignes plus haut ont le courage d'attraper le lit sur l'étagère (ou sous le lit, ou...), je leur propose de faire également ce p'tit jeu.   

Je vais aller faire un p'tit tour sur mon balcon... Bon dimanche! 

Framboises

Lavande

Abeille

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14 avril 2008

KiKiVeutJouer: Mon p'tit livre chouchou et Tagggggg!

Anne, du blog Papilles et Pupilles, nous propose un nouveau p'tit jeu sympathique: présenter notre livre chouchou.

Book

Mon p'tit livre chouchou à moi (puisqu'il faut en choisir un seul) c'est mon premier livre de cuisine. Le premier que j'ai utilisé et également le premier que j'ai emmené dans ma chambre d'étudiante. En fait, c'est une édition plus récente de celui que j'utilisais plus petite. Il s'agit du livre Desserts dessinés, d'Hélène Vincent. Toujours dans le tiroir de la cuisine quand j'étais petite (il y est toujours), il était à la portée de notre main quand on voulait faire un gâteau en rentrant du collège ou du lycée. Celui dont je parle a des pages tâchées de chocolat, d'œuf et autres ingrédients mystères.
Pour l'anecdote, j'avais inventé une super technique ou je coinçais le batteur  entre plusieurs bols et boîtes. Cela me permettait de courir chercher l'ingrédient suivant pendant que les blancs montaient. C'était génial (Pourquoi acheter un robot kitchenaid alors qu'on peut jouer les Mac Gyver?) jusqu'au jour où le batteur s'est renversé et que les fouets, toujours en marche, ont envoyé des blancs en neige partout. Je ne sais pas pourquoi mais maintenant, je tiens le batteur...
Pour moi un livre chouchou a tellement servi que ça se voit. Le mien est donc le premier que m'a offert ma maman et il a moins de taches que l'original mais je l'ouvre régulièrement pour retrouver une recette de crème anglaise, de crème pâtissière, de crêpes...

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Dans ce livre, les recettes sont présentées sous forme de bande dessinée avec des petites vignettes et les ingrédients sont dessinés. Je ne sais pas s'il existe encore mais pour les enfants qui aiment cuisiner, je pense que c'est une bonne idée cadeau.
Et voilà les 2 recettes que j'ai fait des dizaines de fois avec mon frère quand j'étais petite:
Le fameux "Gâteau mexicain"

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et le "Tôt fait aux pommes"

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Et puis, tant que je suis dans les p'tits jeux, je réponds à Joebot, du blog Bonne gourmandise, qui a profité de mon absence pour se glisser dans ma cuisine et taguer (encore une fois) mes murs. J'espère que sa curiosité sera satisfaite...

La règle du jeu est simple, répondre précisément à des questions précises :

Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.
Mettre le règlement sur votre blog.
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien avertir directement sur leur blog les personnes taguées.


Répondre à ces questions :

1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
3. Votre recette favorite ?
4. Votre boisson de prédilection ?
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?

1. Le fenouil. Et pourtant, j'ai fait plusieurs tentatives mais entre nous, ça ne colle pas.
2. Le fromage: Je crois que j'aime toutes les recettes à base de fromage (surtout chaud et coulant... Mmmmmmmmmm!)
Le chocolat: C'est grave docteur???
Les framboises: mais direct sur le pied encore gorgées de soleil.
3. Question piège car je suis une grosse gourmande et il y en a tant... Peut-être un rôti de veau au bacon avec ses p'tits champignons (et du fromage coulant entre les tranches. Tiens donc...)
4. Là, je ne vais pas être originale. Ma boisson favorite c'est l'eau. Pour moi, il n'y a rien de meilleur qu'un verre d'eau bien fraîche.
5. La guimauve... Je salive devant les photos des autres bloggueuses.
6. Manger un reste de forêt noire avec mon frère, tous les 2 assis par terre devant le réfrigérateur où elle venait lamentablement de s'écraser... ;-)

Je vais changer de cible cette fois-ci et aller taguer des murs qui n'ont pas encore croisé ma bombe de peinture:

- Labas, du blog Chez Pupuce
- Lisanka du blog Cuisinez en WG
- Cricolie du blog Créations de Cricolie et Nina
- Nathalie du blog Alpha Omega culinaire
- Piroulie du blog Pâtisseries et gourmandises
- Miechambo du blog Miechambo cuisine

Mission accomplie! Je passe le relai!

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08 mars 2008

Une p'tite mosaïque de soupes pour Miss Diane

Miss Diane nous proposait début février de constituer de jolies mosaïques de soupes. Voici la mienne avec des p'tites soupes maison bien sûr...  Du poisson, aux champignons, en passant par le cresson on obtient une jolie palette de couleurs.

Je vous laisse, je vais faire chauffer la soupe...

mosa_que_soupes

Posté par Virginie92 à 20:03 - P'tits jeux - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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