Un p'tit tour dans ma cuisine

2 septembre 2009

P'tit pâtisson farci

J'ai trouvé de beaux pâtissons au marché le week-end dernier et en cherchant une recette de pâtisson farci, je suis tombée sur celle d'Agnès, du blog La cuisine de Quérancia . Je n'avais pas tout sous la main alors j'ai improvisé. Par contre, comme elle,...

Posté par Virginie92 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisson, boeuf

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16 juillet 2009

P'tites linguines au pesto d'herbes et haricots verts

Pour accompagner mon crumble de poulet et champignons, j'avais préparé cette recette de Louise Denisot vue sur Cuisine TV. C'est le genre de recette que je ne pouvais faire qu'en vacances car je me suis retrouvée à couper des haricots verts en 2 dans...

Posté par Virginie92 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, persil, basilic, haricots verts

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11 juin 2009

P'tite purée carottes/patate douce et ses tuiles de parmesan

Puisque le soleil ne veut pas pointer le bout de son nez, j'ai décidé de ne plus attendre et de déclencher le plan "préparation bronzage" pour les beaux jours qui vont bien finir par arriver... Au lieu d'avaler des gélules, autant garnir son assiette...

Posté par Virginie92 à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, carotte, patate douce, romarin

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3 juin 2009

P'tites courgettes rondes farcies aux 2 fromages et aux pignons

Ces p'tites courgettes rondes ont su me séduire sur un étal. Je les ai achetées sans savoir comment j'allais les cuisiner et finalement, je n'ai pas utilisé de farce à base de viande. J'ai utilisé un duo de fromages que j'avais dans mon réfrigérateur...

Posté par Virginie92 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignons de pin, courgettes, brousse, Morbier

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8 avril 2009

P'tit aligot

Après la p'tite salade légère, voici un p'tit plat bien consistant! Mais bon, on perd pas mal de calories en le préparant car c'est assez physique tout de même (Belle excuse, n'est-ce pas?...)Le plus difficile n'a pas été de faire filer l'aligot. Non,...

Posté par Virginie92 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tome

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28 mars 2009

P'tits soufflés de brocolis

J'ai reçu hier le livre de Lavande : Savez-vous planquer les choux? Je l'ai déjà feuilleté avec grand plaisir et j'en ai savouré visuellement les photos. En attendant de tester les jolies recettes colorées de Lavande, j'avais déjà essayé de planquer des...

Posté par Virginie92 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, soufflé

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22 février 2009

P'tites pommes de terre farcies, curry et ricotta

Les choux d'ornement s'ennuyaient un peu tous seuls sur le balcon mais depuis quelques jours, les premiers crocus pointent leur nez. Pour fêter leur arrivée, j'ai mis également une touche de couleur dans mes assiettes. Voilà une p'tite idée sympa pour...

Posté par Virginie92 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, curry, ricotta

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14 décembre 2008

P'tites étoiles de polenta

Mes premières expériences avec la polenta ne m'avaient pas convaincue. Mais je suis persévérante... J'ai donc renouvelé l'expérience en faisant frire la polenta après cuisson dans une casserole. C'est bien meilleur! Néanmoins, c'est un peu fade et il...

Posté par Virginie92 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: polenta

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1 décembre 2008

P'tits flans de poireaux

J'avais en souvenir les p'tites mousses de crevette réalisées de la même façon et que nous avions adorées. J'ai voulu essayer en version végétarienne pour voir le résultat. Un pari réussi car ces p'tits flans sont comme je les aime: une jolie couleur...

Posté par Virginie92 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux

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26 novembre 2008

P'tit crumble d'endives

Merci pour vos p'tits messages. Je me remets doucement. En attendant de me remettre plus activement aux fourneaux (en ce moment, c'est plutôt soupes de légumes et repas très simples), je glisse cette p'tite recette que je trouve très originale dans mon...

Posté par Virginie92 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble salé, endives

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