Un p'tit tour dans ma cuisine

21 octobre 2010

P'tites pommes de terre au romarin au four

Une p'tite façon simple mais goûteuse de préparer des pommes. Nous avons beaucoup aimé le contraste entre l'intérieur fondant des pommes de terre et l'extérieur bien doré et plus ferme. Les pommes de terre sont très parfumées. Il faut un peu de temps...

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Tags: pommes de terre, romarin

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28 septembre 2010

P'tit pâtisson farci, riz et curry

On m'a gentiment offert un beau pâtisson et cette fois-ci, j'ai préféré le creuser et conserver l'enveloppe pour présenter mon plat car il était gros et bien régulier. Cette recette convient aux végétariens car, pour une fois, je n'ai pas glissé de viande...

Posté par Virginie92 à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pâtisson, curry

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14 août 2010

P'tites tagliatelles, sauce au citron confit

Une p'tite recette simple et rapide en direct des vacances. Ici, on n'a pas trop le temps ni les moyens de cuisiner et cette recette, improvisée au retour du marché nous a enchantés. Je n'avais jamais cuisiné de citron confit* et à force d'en voir aux...

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Tags: citron, pâtes, olives

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26 juillet 2010

P'tits épis de maïs grillés au four

Il y a des p'tits plats qu'on apprécie mais qui ne sont pas partagés par l'entourage. C'est le cas du maïs chaud que j'aime sous toutes ses formes. Chaque année en vacances, nous achetons un poulet rôti sur un marché et je me fait ce p'tit plaisir annuel...

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Tags: maïs

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30 juin 2010

P'tite ratatouille aux pois chiches parfumée au thym

Je me demande encore pourquoi je n'avais jamais essayé de mettre des pois chiches dans mes ratatouilles... Moi qui aime beaucoup ça, j'ai trouvé cette ratatouille excellente! En plus, avec l'ajout du féculent, on obtient un plat complet et rassasiant....

Posté par Virginie92 à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, courgettes, pois chiches, aubergine

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6 juin 2010

P'tites croquettes riz et épinards

Les restes de riz, de pâtes et de légumes terminent généralement leur vie dans ma p'tite boîte repas du lendemain. Cette fois, il restait vraiment trop de riz et j'ai trouvé une autre façon de le recycler. Un peu d'épinards du congélateur, quelques manipulations...

Posté par Virginie92 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, épinards

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28 mai 2010

P'tit chou chinois sauté au wok

Depuis le temps que je le regardais ce chou chinois en me demandant quel goût il pouvait bien avoir... J'ai fini par le glisser dans mon caddie et puis j'ai fureté sur le net à la recherche d'idées. J'hésitais entre le cuire ou le consommer cru et puis...

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Tags: gingembre, chou chinois

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3 avril 2010

P'tits gratins aubois au Chaource en mini-cocottes

Pas de discours interminable aujourd'hui. Juste un p'tit mot pour vous dire à quel point cette recette nous a enchantés! le Chaource étant un fromage de mon département, j'ai décidé de le glisser dans un p'tit gratin en mini-cocotte pour notre plus grand...

Posté par Virginie92 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Chaource

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30 mars 2010

P'tite purée de brocolis à l'ail doux

Quand je sais qu'il y a de la purée au menu, je retombe en enfance! Une simple purée de pommes de terre fait mon bonheur. J'ai craqué en voyant deux belles têtes de brocolis en faisant mes courses. Comme souvent, je les ai prises sans savoir encore ce...

Posté par Virginie92 à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, ail

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28 mars 2010

P'tits flans de carotte au comté

Ce p'tit flan de carotte est un p'tit délice!!! J'ai trouvé la recette dans le Vie Pratique Gourmand n°184. N'ayant pas de botte de cerfeuil sous la main, j'ai l'ai remplacée par de la ciboulette. J'ai également simplifié la cuisson car elle demandait...

Posté par Virginie92 à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, comté, flans

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