Un p'tit tour dans ma cuisine

5 mars 2012

P'tites papillotes de saumon aux nouilles sautées et aux p'tits légumes

Cette p'tite recette a enchanté notre déjeuner de dimanche. La découpe des légumes en fine julienne demande un peu de temps mais l'association nouilles chinoises, légumes et poisson est aussi belle que bonne. Cela faisait longtemps que je n'avais pas...

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Tags: courgette, carotte, saumon, papillote, poivron

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26 février 2012

P'tits nems à la crevette

La recette était prévue pour 4. Je comptais bien avoir des restes pour le soir puisque nous étions deux pour les déguster et le plat est revenu vide en cuisine. Il a donc fallu improviser un p'tit dîner puisque j'ai entendu, je cite: "C'est de ta faute,...

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Tags: crevettes, Nems

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20 janvier 2012

P'tites rosaces de saumon sur fenouil à la crème

J'aime beaucoup préparer mon p'tit récap' de l'année écoulée et également parcourir ceux des autres. J'ai ainsi retrouvé dans la p'tite rétrospective gourmande de mon amie Sara une recette que je m'étais promis de réaliser et que j'avais oubliée. Cette...

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Tags: saumon, fenouil

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3 décembre 2011

P'tites cocottes saumon, crevettes, poireau et courgette

Se lever un peu plus tard le dimanche matin..., prendre le temps de traîner..., passer du temps en cuisine pour le plaisir et glisser sur la table de jolies p'tites cocottes bien gratinées pour le déjeuner. Joli programme! Surtout quand il se termine...

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Tags: courgette, crevettes, saumon, poireau

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19 novembre 2011

P'tits accras de surimi

Une p'tite recette fort sympathique tirée du Maxi Cuisine Juin/Juillet 2011 et que j'avais découpée en attendant de la réaliser. Ces accras changent des traditionnels à la morue et en plus, ils ont une jolie couleur. Comme toujours, ils sont bien meilleurs...

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Tags: surimi, accras

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10 octobre 2011

P'tites crevettes aux pois chiches et chou chinois

C'est l'originalité de la recette qui m'a attirée car je n'ai pas l'habitude de mêler ces ingrédients. J'avais un peu peur d'être la seule à apprécier le plat mais ça n'a pas été le cas. Je l'ai présenté avec du petit épeautre et l'association des deux...

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Tags: crevettes, pois chiches, chou chinois

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19 septembre 2011

P'tit pain de poisson au coulis de tomates

J'avais prévu de laisser mes filets de cabillaud entiers et de préparer des p'tites pommes de terre à la vapeur et une p'tite sauce pour les accompagner. Finalement, j'ai changé d'avis et j'ai improvisé ce pain de poisson chaud et un coulis de tomates...

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Tags: poisson, tomates, pain

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5 septembre 2011

P'tites crevettes grillées au vin rosé, au basilic et au beurre blanc à la bisque

On y est... C'est la rentrée et la reprise pour moi après 4 mois qui ont passé bien vite auprès de mon p'tit loup.Je glisse ici une bien jolie recette recommandée par mon amie Sara il y a déjà quelques temps. J'ai profité des derniers jours de vacances...

Posté par Virginie92 à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, vin rosé

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16 août 2011

P'tites croquettes de poisson, pommes de terre et citron

Une jolie recette de croquettes de poisson à la citronnelle a attiré mon attention dans le dernier Maxi Cuisine (numéro août/septembre 2011) mais il n'est pas évident de trouver des tiges de citronnelle. Comme je n'ai plus trop le temps de courir les...

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Tags: citron, poisson, pommes de terre, persil, ciboulette

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12 août 2011

P'tits filets de maquereau au curry

Une envie de poisson, de jolis maquereaux devant les yeux et me voilà partie à la recherche d'une recette digne de mes poissons. Passant faire un p'tit tour sur le joli blog Un dimanche à la campagne , je me suis arrêtée sur une recette appétissante de...

Posté par Virginie92 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, maquereau

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