http://virginie92.canalblog.com/Un p'tit blog pour présenter mes essais en cuisine, mes délires, mes ratés et mes recettes plutôt réussies...frFri, 25 Dec 2009 11:27:17 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/23/16246312.htmlP'tits biscuits et p'tits gâteaux individuelsbiscuitsépiceshttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/23/16246312.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16246312/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/23/16246312.htmlJ'ai chipé cette recette de p'tits biscuits sur le blog de Lavande de Ligne et Papilles. Elle nous avait présenté ces p'tits biscuits l'année dernière et j'avais mis la recette de côté. Ils sont délicatement parfumés grâce aux "4 épices" et ont [...]Wed, 23 Dec 2009 07:49:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/22/16240911.htmlP'tits gâteauxbûchehttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/22/16240911.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16240911/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/22/16240911.htmlLa fréquentation du blog double en ce moment. Comme dans les magasins, on sent que les fêtes approchent et que les recherches de cadeaux et de recettes s'intensifient... Vite, vite, Noël approche à grand pas!En faisant un peu de tri dans l'index qui [...]Tue, 22 Dec 2009 07:51:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/20/16183964.htmlP'tits gâteauxcacaogâteauhttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/20/16183964.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16183964/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/20/16183964.htmlLe gâteau marbré fait partie de mes gâteaux préférés à tel point que j'étais persuadée qu'il avait déjà trouvé sa place ici. Il est assez riche et je le fais dons rarement mais la recette est bien gardée. Pour moi, comme les p'tites lettres dans la soupe, [...]Sun, 20 Dec 2009 09:08:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/18/16183374.htmlP'tites soupeschampignonschâtaignesnoix de Saint Jacqueshttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/18/16183374.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16183374/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/18/16183374.htmlCe p'tit velouté est digne d'une table de fête! Il s'est classé en tête de mes veloutés préférés. La douceur des châtaignes associée aux champignons donne vraiment un mariage savoureux. Sans les Saint Jacques, c'est déjà un velouté extra alors avec les [...]Fri, 18 Dec 2009 04:44:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/15/16049945.htmlP'tites viandesboeufvin rougehttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/15/16049945.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16049945/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/15/16049945.htmlLa joue de bœuf est un morceau de viande extrêmement goûteux. J'en mange depuis peu et je n'en avais encore jamais cuisiné. Je n'ai pas hésité quand j'en ai vu la semaine dernière. La cuisson longue donne un résultat spectaculaire. La viande s'effiloche [...]Tue, 15 Dec 2009 04:47:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/13/16122599.htmlP'tites rencontres et un p'tit peu de moihttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/13/16122599.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16122599/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/13/16122599.htmlCes derniers temps, j'ai passé un p'tit peu moins de temps en cuisine car j'étais très prise par la préparation du marché de Noël. Beaucoup de travail en classe certes (les p'tites mains ont pas mal manipulé colle et pinceaux) mais aussi beaucoup [...]Sun, 13 Dec 2009 07:39:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/09/15926610.htmlP'tits poissons et autres habitants des merscabillaudmanguepoissonhttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/09/15926610.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15926610/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/09/15926610.htmlDes p'tites brochettes express dans lesquelles la mangue et le poisson se marient à merveille! Un aller-retour dans la poêle et hop, c'est prêt! Le poisson est extrêmement fondant et sa chair est relevée par une p'tite sauce minute réalisée dans la poêle [...]Wed, 09 Dec 2009 06:15:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/06/16009740.htmlP'tits biscuits et p'tits gâteaux individuelsamandespistachehttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/06/16009740.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/16009740/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/06/16009740.htmlQuand j'ai des blancs d'œufs à utiliser, je pense souvent aux financiers. Je n'ai pas les moules adéquats mais l'important après tout, c'est bien ce qu'il y a dans le moule et non sa forme. C'est chez Mamina, du blog Et si c'était bon, que j'ai trouvé [...]Sun, 06 Dec 2009 07:24:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/03/15940676.htmlMes p'tites tartes salées et pizzaspoulettarte saléehttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/03/15940676.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15940676/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/12/03/15940676.htmlLa préparation du marché de Noël me prend pas mal de temps en ce moment. Quand on rentre à 19h ou plus , il faut faire vite. La semaine dernière j'ai donc ouvert le réfrigérateur avec un regard balayant les rayons à la recherche d'une idée lumineuse. Du [...]Thu, 03 Dec 2009 04:48:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/30/15969652.htmlLes p'tits plats où t'as toutamandespatate doucepouletpruneauxtajinehttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/30/15969652.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15969652/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/30/15969652.htmlHier, nous avons eu une journée pluvieuse parfaite pour réaliser ce type de p'tit plat mijoté. La recette est grandement inspirée d'une recette trouvée sur le site CuisineAZ.com. Dans la recette originale, il n'y avait que les pruneaux et les amandes en [...]Mon, 30 Nov 2009 04:47:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/28/15799504.htmlP'tits légumes et accompagnementscourgefetaflocons d'avoinepotimarronhttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/28/15799504.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15799504/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/28/15799504.htmlDès que j'ai vu cette p'tite recette chez Elodie, du blog Une tite débutante dans sa cuisine, j'ai su que je n'allais pas mettre longtemps pour la tester. A l'origine, elle vient du blog Gourmandises, bien-être et minceur. Ça tombait bien, j'avais tout [...]Sat, 28 Nov 2009 07:29:00 GMTVirginie92http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/26/15886675.htmlP'tits légumes et accompagnementsrisottoépinardshttp://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/26/15886675.html#commentshttp://virginie92.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/15886675/http://virginie92.canalblog.com/archives/2009/11/26/15886675.htmlVoici le p'tit risotto qui a accompagné le lapin au porto et aux cranberries. C'est une version plutôt light car un vrai risotto contient plus de beurre et il faudrait également ajouter du parmesan, ce que je n'ai pas fait. Par contre, j'ai conservé [...]Thu, 26 Nov 2009 04:51:00 GMT