02 août 2008

P'tites crêpes de courgettes

Pour ces p'tites crêpes, je me suis inspirée d'une recette du magazine Vie pratique gourmand n°142.  A la cuisson, elles font penser à des pancakes salés...Je m'attendais à quelque chose de plus croustillant mais on obtient bien une texture qui est proche des crêpes. Le cœur est tout moelleux.A servir chaudes en accompagnement d'une viande ou tièdes avec une garniture dessus (fromage blanc, thon et ciboulette par exemple) pour un repas léger le soir. P'tites crêpes de courgettes:(Pour 8 à 10 crêpes selon la taille)- 1... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,