28 août 2011

P'tits médaillons de porc au cantal

Un bien joli plat à la sortie du four qui se révèle également délicieux dans l'assiette! J'ai pris beaucoup de plaisir à préparer ces p'tits médaillons et à les déguster. La recette originale est tirée du Maxi Cuisine (Août/septembre 2011). J'ai remplacé la poitrine fumée par du jambon que j'avais sous la main et j'ai ajouté un filet de vin blanc dans le plat. A vous de varier les viandes et les fromages selon vos envies...   P'tits médaillons de porc au cantal:(Pour 2/3 personnes)- 1 filet mignon de porc de 350g- 6 fines... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 07:57 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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