30 août 2007

P'tites chanterelles au wok avec fèves et porc

Au retour d'une balade en forêt où j'ai croisé de nombreux champignons, je suis tombée, en faisant quelques courses, sur une barquette de petites chanterelles grises qui se sont rapidement retrouvées dans mon panier...Il fallait trouver une idée pour les mettre en valeur... Il me restait des fèves surgelées déjà écossées (le plus gros du travail avait déjà été fait) et j'ai eu envie d'utiliser mon wok pour les rassembler. Porc aux chanterelles et fèves(Pour 4 personnes)- 500 g de porc (palette sans os)- 250 g de chanterelles... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 13:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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