13 septembre 2014

P'tite pizza tressée

Une idée très originale repérée chez Dorian cet été. Après, pour la garniture, il suffit de suivre vos envies (ou peut-être simplement utiliser les restes du réfrigérateur). Cette jolie pizza fait sensation quand elle sort du four. Faites-vous plaisir! P'tite pizza tressée:(Pour 1 pizza)Pâte:- 250g de farine- 1/4 de cuillère à café de levure de boulanger déshydratée- 12cl d'eau- Sel Garniture:- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates- 2 belles tomates coeur de boeuf- 1 boule de mozzarella- 5 tranche de copa- Emmenthal râpé- 1... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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11 avril 2010

P'tites verrines aux 3 lentilles

On pourrait croire à un dessert. Et bien non, ces p'tites verrines sont en fait réalisées à partir de trois sortes de lentilles: vertes, corail et beluga (lentilles noires), les dernières servant de p'tites touches déco sur le dessus. Le mélange des 2 textures est très bon mais il est préférable de préparer de petites verrines car en trop grande quantité, la chantilly aux lentilles corail peut être écoeurante. Le p'tit morceau de Copa bien croustillant est délicieux et relève bien l'ensemble. On peut cuire les lentilles à l'avance (ce... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 11:43 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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