26 décembre 2011

P'tit foie gras en terrine

Je suis une grande amatrice de foie gras. Difficile de faire un repas de fête sans l'inviter à ma table. Cette année, j'avais décidé de me lancer dans la confection maison et sous la multitude de recettes différentes, j'ai eu bien du mal à ma décider. J'ai beaucoup lu avant de me lancer et je me suis beaucoup inspirée de la recette de l'Atelier des Chefs. Pour une première, je suis ravie du résultat. J'ai déveiné mes foies comme une grande et l'assaisonnement était top. La plupart des convives l'ont trouvé très bon. Personnellement,... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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18 mai 2008

P'tit gâteau landais

Quel plaisir de découvrir que j'ai remporté le concours 1,2,3 pique-niquons organisé par La Table du Monde avec ma recette de p'tits muffins aux coquillettes, jambon et brocolis. Pour fêter ça, j'ai choisi une recette très gourmande pour le dîner. Je pense ne pas avoir été la seule à craquer sur cette recette de l'émission "Un dîner presque parfait". Je ne la regarde pas tous les jours mais ce soir là, devant ma télé, je me suis dit qu'il faudrait que j'essaye. Tous les invités étaient séduits et ça avait vraiment l'air... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:30 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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