23 mars 2016

P'tits gâteaux au chocolat individuels, chocolat noir et chocolat au lait

On a toujours besoin d'une bonne recette de gâteau au chocolat. Moi, je cherchais une recette très rapide car je ne disposaîs que de 15 minutes. C'est le temps que j'ai mis pour imprimer, réaliser la recette et enfourner. Je me suis inspirée d'une recette de Cyril Ligniac mais j'ai diminué le sucre et ajouté un peu de levure. Je ne comptais pas la publier mais P'tit loup qui ne mange jamais de gâteaux a fait une exception ici et rien que ça, c'est énorme. J'ai reçu la mention "Je suis fan" et donc je me sens obligée de taper la... [Lire la suite]
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26 octobre 2015

P'tits oursons au Nutella

Ce n'est pas ma première recette d'oursons au Nutella. Ceux-ci sont très moelleux et gourmands bien sûr avec les p'tites billes cachées de pâte à tartiner. Je cherchais en fait une recette de base pour faire des pops cakes d'Halloween avec mon reste de pâte à sucre de la semaine du goût pirate. J'ai trouvé celle-ci dans le livre: Goûters rigolos (Albums Larousse). J'ai pu faire 3 oursons et une série de 8 pop cakes avec également un coeur de Nutella (petit moule en silicone) pour réaliser mes p'tits fantômes et araignées. P'tits... [Lire la suite]
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14 août 2015

P'tits gâteaux amandes/groseilles, sans matière grasse

Les groseilliers du jardin ont peu donné cette année. J'ai réalisé ces p'tits gâteaux avec l'unique cueillette de juillet (P'tit mari et p'tit loup en avaient tout de même picoré quelques-unes, ce qui est impossible pour moi. Je préfère de loin les framboises). Les p'tits gâteaux sont très moelleux et légers. Ils disparaissent très rapidement. P'tits gâteaux amandes/groseilles, sans matière grasse:(Pour 15/18 gâteaux individuels)- 250g de groseilles- 4 blancs d'oeufs (gros oeufs)- 120g de sucre en poudre- 125g de poudre d'amandes-... [Lire la suite]
20 novembre 2010

P'tits coulants au chocolat

Une p'tite douceur pour le week-end... Personnellement, je ne sais pas résister à ces p'tites choses. Quand la cuillère coupe le gâteau au chocolat et qu'il laisse s'échapper une lave de chocolat chaud, la gourmandise prend le dessus et l'appétit remonte en flèche. Du pur bonheur! P'tits coulants au chocolat:(Pour 6 à 7 coulants)- 170g de chocolat noir- 120g de beurre- 80g de sucre- 65g de farine- 4 œufs Préchauffer le four à 200°C.Mettre à fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.Dans un saladier, fouetter le sucre et les... [Lire la suite]
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05 mai 2010

P'tits moelleux au chocolat "Mon chéri"

Ces p'tits moelleux auraient été parfaits si... j'avais pensé à utiliser des cerises dénoyautées! La prochaine fois, je lirai mieux l'étiquette. Je me suis inspirée d'une recette lue dans le livre que j'ai gagné au concours Saint Valentin organisé par le site Ô délices. Ce livre de Joëlle Mignot s'intitule Carnet de recettes pour deux d'une femme amoureuse. Les recettes portent de jolis titres et les photos sont vraiment alléchantes. J'ai craqué sur des p'tits gâteaux baptisés: Surprises "Ton chéri"  . J'ai remplacé les... [Lire la suite]
12 février 2009

P'tits coeurs framboises et chocolat blanc

Virginie, du blog Mon p'tit coin gourmand, a eu l'idée de lancer un p'tit jeu pour la Saint Valentin. Je devais faire un essai de p'tit gâteau hier et puis finalement la journée ne s'est pas déroulée comme prévu. J'ai bien profité de ma journée mais pas devant mes fourneaux. Je participe donc à ce jeu avec cette recette déjà publiée en 2008. Elle détient le record du nombre de commentaires. Il est vrai que ces p'tits cœurs nous avaient fait craquer également. Une couche mousseuse et aérienne aux framboises sur une couche plus... [Lire la suite]