09 janvier 2018

P'tite galette des rois aux noix

Cette année, j'ai tenté la galette des rois à la poudre de noix. J'ai utilisé du sirop d'érable pour la sucrer et adoucir mais on ne le sentait pas. Je pense qu'il faudrait essayer avec moitié poudre d'amandes et moitié, poudre de noix. Même si j'aime tenter de nouveaux parfums, ma préférée reste à l'amande. Celle-ci a tout de même été bien appréciée mais je la conseille plus au goûter qu'en fin de repas. Il est préférable d'avoir un p'tit creux tout de même... P'tite galette des rois aux noix:- 2 rouleaux de pâte feuilletée- 200g... [Lire la suite]
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06 janvier 2010

P'tite galette des rois aux biscuits roses de Reims

A peine la Bonne année souhaitée que revoilà Janvier et ses galettes... J'en ai déjà fait 2 traditionnelles cette année et pour l'épiphanie, j'ai innové en apportant une p'tite pincée de fantaisie avec l'ajout de poudre de biscuits roses de Reims. Le goût est le même mais le cœur amande a pris une jolie teinte rosée. Délicieuse avec un p'tit café! Trouverez-vous la fève dans votre part? P'tite galette des rois aux biscuits roses de Reims:(Pour 6/8 personnes)- 2 disques de pâtes feuilletée- 125g d'amandes en poudre- 100g de... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:18 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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