20 février 2011

P'tit lapin farci mijoté au lait

Encore un p'tit plat réalisé un dimanche car il demande un certain temps de réalisation surtout si, comme moi, vous désosser vos râbles de lapin vous-mêmes (Vous trouverez une vidéo qui explique très bien les étapes ici). Le plat est délicieux et l'odeur qui de dégage pendant la cuisson est vraiment alléchante. Le mélange lait, ail et safran met en appétit et j'avais vraiment hâte de passer à table. J'ai un peu galéré pour ficeler les râbles (Les extrémités n'étaient pas fermées) mais ça n'a pas posé problème à la cuisson et j'ai... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 08:09 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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