29 avril 2015

P'tit yaourt glacé aux litchis

En feuilletant mon livre A la di Stasio, offert par mon amie Sara il y a quelques temps déjà, je suis tombée sur cette recette simple et bien appétissante. Je n'ai pas de sorbetière donc je me suis lancée avec curiosité. Le résultat est très sympa, rafraîchisant et pas trop sucré. J'ai utilisé mon blender et j'aurais dû mixer encore un peu plus longtemps pour obtenir une consistance encore plus crémeuse mais c'était assez long (Peut-être pas l'outil adéquat). A part ça, c'était vraiment bon. A refaire cet été par grosses chaleurs. ... [Lire la suite]
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30 décembre 2011

P'tite bûche litchis framboises

Et pour terminer l'année en beauté, voici ma bûche de Noël qui aura sa place dans le best of 2011! Je l'ai imaginée légère et pleine de fraîcheur et elle a été à la hauteur de mes espérances. Le litchi s'associe parfaitement à la framboise et même si le repas a été consistant, on a bien envie de se servir une seconde fois. Je l'ai déjà réalisée 2 fois la semaine dernière (sous forme de bûche et en version igloo) et une troisième attend déjà son tour dans le réfrigérateur... Une réussite!   P'tite bûche litchis framboises:(Pour... [Lire la suite]
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25 juillet 2007

Ma recette bleue

Aujourd'hui, grand ciel bleu. Enfin!!!C'est le jour idéal pour participer au défi lancé par Cess: Réaliser une recette de couleur bleue.Alors j'ai pas mal cogité... j'ai hésité entre le Canard WC, mixer mon tapis de souris (qui est bleu bien sûr), faire une décoction de feutre, bref, j'ai fait le tour de mes placards et pour être franche, il y avait plus facile!Mais bon le thème c'est bleu, alors allons chercher un peu d'inspiration dans ce ciel magnifique. Tiramisu bleu aux litchis:( Pour 2 verres)- 125 g de mascarpone-... [Lire la suite]
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