P'tite semaine du goût insectes

18 octobre 2023

P'tite semaine du goût sur le thème des insectes

(1ère partie)

Cette année, dans ma classe, nous étudions les insectes. Pas simple à priori pour adapter la semaine du goût...
Comme chaque année, j'ai commencé par une dégustation de différents aliments pour travailler les 5 sens et les saveurs. Le but de cette semaine est de leur apprendre à goûter avant de dire "J'aime pas" et pour certains (pas tous malheureusement), j'ai vraiment l'impression de modifier ce comportement de refus systématique.

Cette première journée permet de préparer les enfants à tout ce qui va suivre. Ainsi, dès le deuxième jour, sans leur demander, ils ont pris le temps de regarder, de sentir avant de réaliser les recettes ou de déguster. J'accueille cette année pour la première fois des GS avec mes CP et c'est un plaisir de les voir utiliser les mots "odorat" ou "ouïe" après une première séance qui leur a beaucoup plu.

Le deuxième jour, nous avons réalisé des petites coccinelles. J'avais déjà testé plusieurs fois mais j'avais un petit problème avec les points qui étaient difficiles à faire. Cette fois, j'ai opté pour une mayonnaise à l'encre de seiche et c'était parfait. Chacun avait sa petite verrine et un bâtonnet et on a pu associer sciences et arts plastqiues avec une jolie peinture à la mayonnaise (Une premièe pour moi!). Les verrines sont ressorties bien propres mais j'avais de jolies moustaches noires autour des p'tits museaux après la dégustation.

Une p'tite choupinette a même fait une bouche et des yeux à sa coccinelle. 😁 Trop mignon!

Pour préparer des p'tites coccinelles apéro, il vous faudra:

- Des crackers
- Du fromage frais à tartiner
- Des tomates cerises
- Des olives noires
- De la ciboulette
- De la mayonnaise mélangée avec de l'encre de seiche (ou de la tapenade mais c'est plus difficile pour faire les points)