30 octobre 2015

P'tits roulés de pizzas: oeufs, champignons et tortillas

Des oeufs à écouler? Voici une p'tite recette super sympa qui a séduit toute la famille. Je l'ai repérée sur un site regroupant des recettes à base d'oeufs: ici et j'ai légèrement modifié en fonction de ce que j'avais dans mes placards. J'ai également augmenté la dose de mozarrella pour plus de gourmandise. Ma première omelette avait un peu collé à la poêle et je ne me suis pas fait avoir pour les suivantes. On prépare à l'avance et on réchauffe au dernier moment au micro-ondes pour faire fondre le fromage. Mmm! P'tits roulés de... [Lire la suite]
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26 octobre 2015

P'tits oursons au Nutella

Ce n'est pas ma première recette d'oursons au Nutella. Ceux-ci sont très moelleux et gourmands bien sûr avec les p'tites billes cachées de pâte à tartiner. Je cherchais en fait une recette de base pour faire des pops cakes d'Halloween avec mon reste de pâte à sucre de la semaine du goût pirate. J'ai trouvé celle-ci dans le livre: Goûters rigolos (Albums Larousse). J'ai pu faire 3 oursons et une série de 8 pop cakes avec également un coeur de Nutella (petit moule en silicone) pour réaliser mes p'tits fantômes et araignées. P'tits... [Lire la suite]
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22 octobre 2015

P'tites galettes de courge butternut

La courge Butternut est très régulièrement invitée à notre table quand l'automne pointe son nez. Elle a beaucoup de chair, peu de graines et... elle est bonne tout simplement. Je la prépare en soupe ou en accompagnement. Voici la version galette qui met un peu de soleil dans l'assiette. P'tites galettes de courge butternut:(Pour 10/12 galettes)- 300g de courge butternut (non pelée)- 2 pommes de terre- 1 oignon- 1 oeuf- 1/2 cuillère à café de curcuma- Persil ciselé (2 cuillères à soupe environ)- Huile d'olive- Beurre- Sel, poivre ... [Lire la suite]
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18 octobre 2015

P'tite semaine du goût pirate. A l'abordage (suite et fin)

P'tite semaine du goût pirate. A l'abordage! (suite et fin) Suite de la semaine du goût avec la salade de fruits des îles et... la découverte de trésor. Jeudi, les p'tits pirates ont pris leur bateau pour faire le tour des îles et se ravitailler en fruits exotiques. La papaye n'ayant pas eu beaucoup de succès mardi, j'ai choisi d'y glisser ananas, mangues, litchis, kiwis et bananes et les enfants ont également goûté du lait de coco. Bizarrement, toutes les filles ont fait la grimace alors que les garçons ont adoré le lait de coco... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

P'tite semaine du goût pirate. A l'abordage!

P'tite semaine du goût pirate. A l'abordage! Cette année, je me suis investie à fond dans la thème pirate. Depuis 3 semaines, je vis pirate, je pense pirate et je cherche des trésors.Ma classe de CP/CE1 se transforme pendant une semaine en île aux trésors. Déco pirate, lecture pirate, chant de pirate et ... recettes de pirates bien sûr! Mon p'tit pirate à la maison a lui aussi testé les plats et comme d'habitude, il a aimé le salé et laissé les gâteaux à maman qui stocke dans les cuisses... Pas grave, c'est l'automne et elles sont... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

P'tits champignons de Paris farcis au bleu et aux noix

Le week-end, j'aime préparer plusieurs légumes et garnitures. Chacun pioche ce qui lui fait envie et les restes me servent à péparer les p'tites boîtes de toute la famille pour les repas du début de la semaine. Cette jolie recette, vue dans le magazine Cuisine d'ici (Automne 2015), m'a fait envie. J'ai remplacé le roquefort par du St Agur plus doux et j'ai remplacé la sauge par du persil. Fromage à pâte persillée et noix, c'est délicieux pour accompagner une barquette de p'tits champignons de Paris! P'tits champignons de Paris... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

P'tit cookie géant à la poêle

Je sais depuis peu que l'on peut faire des biscuits à la poêle au four (encore une p'tite recette de Sara). Je me suis lancée avec cette recette de cookie géant à la poêle tirée du magazine Elle à table (sept/oct 2015). J'ai diminué la quantité de cassonade (100g au lieu de 130g) et c'est parfait comme ça. Pour le reste, j'ai suivi la recette à la lettre. C'est très pratique car on gagne du temps à ne former rapidement qu'un gros cookie et c'est original de le présenter sous forme de parts.Avec de gros morceaux de chocolat concassés,... [Lire la suite]
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