29 septembre 2007

P'tit gratin de pommes de terre au saumon fumé

J'avais prévu trop de saumon fumé pour mes feuilletés apéritifs et il m'en restait 2 tranches. J'aime beaucoup le saumon fumé repassé au four (sur une pizza par exemple). Je voulais une recette simple et qui réchauffe. L'idée: un p'tit gratin de pommes de terre avec du saumon.Comme j'avais peu de temps devant moi, j'ai utilisé les petites pommes de terre qui me restaient (celles qu'on n'a pas trop envie d'éplucher...) et j'ai décidé de les cuire d'abord à l'eau pour gagner du temps. P'tit gratin de pommes de terre au saumon... [Lire la suite]
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21 septembre 2007

P'tites tartelettes saumon/épinards

Mes recettes naissent souvent de rencontres inattendues. Celle de ce soir, par exemple, n'étais pas du tout à l'ordre du jour. Je suis tombée par hasard sur des pousses d'épinards frais et ils sont arrivés jusque dans ma p'tite cuisine. Saumon, épinards, c'est assez tentant. Me voilà partie dans des tartelettes pour le repas du soir accompagnées d'une salade de pousses d'épinards. P'tites tartelettes saumon/épinards frais(pour 4 tartelettes)- 1 rouleau de pâte feuilletée- 2 bonnes poignées d'épinards frais- 2 petites tranches... [Lire la suite]
Posté par Virginie92 à 19:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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