Ce qui est bien avec le confit de canard, c'est que ce n'est pas gras du tout. Bon, ça, c'est ce qu'il faut se dire avant de lire la recette. A la vérité, comme on enlève la peau et la graisse de canard, on peut se dire qu'on limite les calories. Et puis,...

Quel bonheur ces quelques jours de soleil! Enfin! J'ai passé beaucoup de temps au jardin à nettoyer, repiquer, semer... Je me suis tout de même réservé 1 heure hier en cuisine pour retrouver mes casseroles. Après avoir patouillé dans la terre, j'ai patouillé...

Voici le deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de Grand P'tit loup. Un p'tit retour au chocolat après les fruits. Pour lui faire plaisir, j'ai associé une ganache chocolat au lait et un croustillant réalisé sur la base de ma recette de roses des...