P'tite sauce blanche pour kebab

Il y a très longtemps que je n'avais pas fait de kebab maison. A l'époque, je faisais une p'tite sauce improvisée mais cette fois, j'avais envie de retrouver le goût de la sauce blanche des kebabs que l'on achète. J'ai suivi la recette du site Marmiton et c'était une belle surprise. Nous nous sommes régalés et P'tit loup a adoré son premier kebab.

P'tite sauce blanche pour kebab:
(Pour 4 personnes)
- 2 yaourts à la grecque
- 2 cuillères à café de mayonnaise
- 1/2 citron pressé
- 1 pincée de piment doux
- 1 pincée de cumin
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'échalote finement émincé
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence, de persil et de menthe
- Sel et poivre
- Un peu de lait (pas mis)

Mélanger tous les ingrédients. Goûter pour rectifier l'assaisonnement. Il ne reste plus qu'à utiliser...

Comments

[Raïssa]

Moi aussi je prends note de ta recette, car ma diet ma dis d'éviter les sauces blanches du commerce trop riches en sucre . Merci 😘

[sotis]

très sympa cette sauce, je note!!!! bisous

[Chris]

Elle doit être top

[Une Comète]

divine ta sauce ma biche ! Je la note... En ce moment je japanise mais sûrement bientôt je vais me diriger vers les pays du moyen-orient ... (en cuisine)

[angelilie]

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog en lien ici : http://mondefantasia.over-blog.com/

au plaisir