Un p'tit tour dans ma cuisine

25 avril 2008

P'tit gratin aux 2 patates!

Je ne connaissais pas la patate douce. Voilà Claire, c'est chose faite! Je l'ai appréciée dans ce petit gratin très coloré. Il me reste à la découvrir en dessert. Pour le gâteau de patate douce au chocolat, c'est par ici . P'tit gratin aux 2 patates:...

Posté par Virginie92 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, patate douce

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26 mars 2008

P'tit soufflé de légumes bicolore

Le céleri branche a été désigné "Légume vedette" pendant 2 semaines chez Lavande du blog Ligne et papilles . Je vous avoue que je n'ai pas voté pour ce légume et j'ai même mis plus d'une semaine à me décider à le mettre dans mon panier... Bon, pour tout...

Posté par Virginie92 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, céleri

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15 mars 2008

P'tit gratin pommes de terre, épinards frais et crème de brie

Dimanche dernier, retour du marché avec, dans une main, un sac plastique bleu rempli d'épinards frais prêt à craquer et dans l'autre un deuxième sac avec un morceau de brie à la croûte brune (du genre bien fait qui sent ... très... fort!) pour éloigner...

Posté par Virginie92 à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, épinards, fromage

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31 janvier 2008

P'tits beignets de billes de Butternut

L'idée était sympathique quand elle m'est venue sur la route mais beaucoup moins au moment de faire la vaisselle. Comment peut-on salir autant de vaisselle à deux???? En plus, comme par hasard, j'étais de corvée de vaisselle ce soir (Il me semble que...

Posté par Virginie92 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, beignets

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30 janvier 2008

P'tit crumble salé Butternut et noisettes

C'est le grand retour des courges chez Lavande avec cette semaine en vedette la Butternut. Peu de pépins et une chair très colorée, elle m'a donné envie de retenter un crumble salé. Mes premières expériences avec du parmesan m'avaient un peu déçue alors...

Posté par Virginie92 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, chèvre, légumes

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18 janvier 2008

P'tits flans de maïs à la Laëti...

J'ai toujours aimé le maïs chaud alors, quand j'ai vu la recette de Laëti du blog Considérations culinaires , ultra simple et rapide, je n'ai pas hésité longtemps... J'ai même fait un détour pour acheter une boîte de maïs car je n'était pas certaine d'en...

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Tags: maïs

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22 novembre 2007

P'tit gratin de topinambours aux noisettes concassées

La semaine topinambour chez Lavande m'a permis de découvrir le goût particulier de ce légume et les joies de son épluchage. Et oui, voilà un légume qui a su résister à la forme ronde ou carrée. Disons qu'il ne faut pas être pressé...Je vous avoue que...

Posté par Virginie92 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: topinambours

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25 octobre 2007

P'tits paillassons navet, pommes de terre et lardons

Cette semaine, le légume vedette chez Lavande est le navet. C'est un légume que j'ai appris à aimer car son goût me faisait plutôt fuir avant. Je le cuisine souvent en accompagnement, coupé en 2, cuit à l'eau puis repassé à la poêle avec un peu de beurre....

Posté par Virginie92 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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17 octobre 2007

P'tits palets d'épinards au fromage de brebis

Cette recette est inspirée d'une recette de palets de blettes au brebis tirée du magazine Avantages du mois d'octobre 2007. Je n'ai pas utilisé d'œufs comme dans la recette originale et j'ai remplacé les blettes par des épinards frais.Pour accompagner...

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Tags: épinards, fromage

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7 octobre 2007

P'tits légumes au four, fondants et croquants à la fois

De passage chez Caroline , du blog "les culino-tests", en début de matinée, je tombe sur une recette de petits légumes cuits au four. Ni une, ni deux, je fonce au marché et me voilà de retour avec un panier bien garni... (Si vous ne connaissez pas encore...

Posté par Virginie92 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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